伊勢丹新宿店 7階 レストラン街 「AGIO 新宿店」
☆ ほうれん草を練りこんだズワイ蟹のフェットチーネ 1575円
三笠会館グループのマーケットレストランで、都内中心に8店舗を運営していて、薪窯で焼き上げる ”ピッツァ” や炭火で焼き上げる各種肉料理が人気の陽気なムードのレストランでした。
ほうれん草を練りこんだフェットチーネはとても風味が良く、ズワイ蟹の味噌を使ったソース ・ 身とが合わさって、香り豊かなとても美味しいパスタでした。
☆ AGIO特製 牛挽肉のピッツァ 1575円
薪窯で短時間で焼き上げたピッツァは外側のパリッと、全体はモチモチとしていて、牛挽肉とチーズの塩加減とトマトソースのバランスがシンプルながら、まとまった味わいのピッツァでした。
新宿区新宿3-14-1 3354-6720
営業時間 11:00~22:00 無休
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