本日は、バブル時代に常に長蛇の列が出来ていた有名店で、"ミックス・アイスクリームの日本第一号店"としても知られるホブソンズ西麻布店を紹介致します
ホブソンズは、1985年アメリカ西海岸サンタバーバラから日本に初上陸し、西麻布に1号店がオープンしました
ホブソンズは、アイス・クリーム以外にもクレープや季節限定商品などのデザートが充実しております！
ホブソンズのアイスは、容器をコーン、クレープ、カップと選択し、ベースのアイスを十数種から選び、トッピングにフルーツやクッキーも選べます
ホブソンズの特徴は、"ブレンド・アイス"です。
ホブソンズの特別な機械を使用し、目の前でトッピングをアイス・クリームの中に撹拌させミックスさせます
今は、西麻布店オープン25年を記念し、パティシェの大橋健二さんとコラボレーションで"25th アニバーサリー・スペシャル"として「キモーブ」と「キャロリーヌ」が登場していました！
今回私は、西麻布店限定25周年記念オリジナルの「キモーブ」を頂きました！
パステルカラーの丸いマシュマロ、ギモーブがアクセントのブレンドアイスクリームで、ガナッシュチョコレートの上品なブレンドアイスクリームに、ギモーブとスクエアのチョコレート、25周年プレートチョコで仕上げてました
こちらが25周年記念の「キモーブ」です
本日紹介の「ホブソンズ西麻布店」は
住所 東京都港区西麻布4-1-1
tel 03-3406-0962
営業時間 年中無休で11:00～3:00 金土は11:00～4:00
ホブソンズのアイス・クリームを食べる度に、懐かしい時代の思い出がよみがえりますね
