同じ職場の人から「讃岐うどん」のお裾分けをいただきましたので、週末は、月見天ぷらうどんを作ってみました。
といっても、うどんをゆでる以外は出来合いのもので調達です。
つゆは、よくわかりませんでしたが「讃岐」と書かれているものを買ってきました。
天ぷらも、近くのスーパーのお惣菜コーナーからＧＥＴ。
手抜きですな（＾＾；
適当な容器が無かったので、電子レンジで野菜をゆでる時に使用する細長い容器で、箱舟風（なんだそれ？）になりました。なにせ、普段は料理をサッパリしないもので(-_-)
うどんはこしが強くモチモチッっとした食感があり、スープは卵でまろやかに。
なかなかグーでした。
