ぶっかけ蕎麦

出掛けた先でランチ。

お蕎麦が美味しいことで、知られるお店。

陽射しの温かさに誘われて、ぶっかけ蕎麦を注文する。

まもなく運ばれてきたお蕎麦、温かい！

しかも、かけそば状態の出汁の量。

写真に写っている、大根おろしがトッピングされていない。

店員さんに言うと、大根おろしを持ってきてくれた。

ついでに。

「ぶっかけって、冷たいんじゃ？」

「今の季節は、温かいのだけです」

確かに、メニューを改めて見ると【温】を書かれていた。汗

こちらの勘違い…トホホ。

私の確認不足であることは間違いないのだけど、

ぶっかけ蕎麦って、冷たい、ちょっと濃いめのめんつゆをぶっかけるもんだと思っていた。

トッピングの大根おろしやとろろ、揚げ玉、納豆、ねぎ、

刻んだ野菜なんかとお蕎麦を掻き混ぜて、食べるもんだと思っていた。

気になってネットで検索すると、どうやら、私の思い込みではなさそう。

あそこで出てきたのは、どう考えても、おろしたぬき蕎麦。

うーん、もやもやする。

＠ふると