伊予かんで。

今治の叔母から伊予かんを頂いて、毎日食べまして。

その皮を使って、マーマレードを作ってみました。

細かくスライスして、湯でこぼしも２～３回するとか、

丁寧に作られる方もおられるようですが、

８等分くらいにして、湯でこぼしも一回。

フードプロセッサーで刻んで、グラニュー糖をなじませてから煮込む。

自己流で、かなり大雑把な作り方ですが、まあまあです。

冷凍して、毎日のヨーグルトに混ぜて食べます。

＠ふると

出張

２月に入って、３日連続で出張。

１日は、省エネの講習会で盛岡へ。

同じ講習会が翌２日に青森で開催されたのだけど、

その日は、県の某審議会の会議に出席するお返事をしていたので、

やむを得ず盛岡へ。

けれど、青森へ行くより、断然アクセスがいい。

これから、何処で受けてもいい奴は盛岡へ行っちゃおうかと思う。

そして、そんな訳で、２日は青森へ。

某審議会、行って「びっくりポン！」

私の名前が「学識経験者」のところに連ねられておりました。

八戸工大の非常勤講師だからってことで、ご担当者が拡大解釈されたよう。

身分詐称になりかねないので、事情を説明するコメントをしてまいりました。

それにしても青森、雪がスゴイことになっていました！

そして、昨日・水曜日は仙台へ。

購入を検討しているソフトの無料講習会があったの。

交通費の負担は大きかったけれど、

ダウンロードした体験版を使ってみたのと、

説明を聞きながら手を動かすのは雲泥の差。

購入は決まりです。

なので、頑張って稼がなければ・・・！

さてさて、３日連続で、ユートリーの駐車場を利用したら、

３日目にはどこに車を停めたかわからなくなる始末。

階段、昇ったり、降りたり。

誰に見られたわけでもないけど、超恥ずかしい。

色々、気をつけなければいけません。

＠ふると