だいぶ前から自覚しているが、私は食材を刻んで調理することが好きだ。
刻む大きさは異なるけれど、
ミネストローネ、ガスパチョ、ラタトゥーユ、ミョウガ味噌。
マーマレドもどきも、大体フードポプロッフェッサーで刻んで、煮詰める。
そして、今年のヒットは、トマトと茄子のカレー。
他に玉ねぎとひき肉。
昨日、お隣さんから茄子を頂いたので、エイやって大量に作ったった！
１回目はピーマンは忘れたので、リベンジ。
野菜の水分だけのカレー。
個人的には、野菜の甘みが強いので、ルーは辛口がいいと思う。
冷凍庫が間に合わない夏！
＠ふると
８月２４日土曜日
八戸に誕生した、アイスアリーナの杮落とし。
ワ－ハピってやつに参加してきました。
国際大会も開催できる屋内リンクでありながら、
ライブなどのイベントも開催できて、
そして災害時には、避難施設としても活躍する施設。
出来上がっていく姿を通りすがりに見るたびに、デカイと思っていたけど、
ホンマにでっかいわ！
たぶん、ほとんどが、ワーハピってそもそも･･･な話をされても
きっと興味なしな、若干高齢なオーディエンス。
テクノはちょっと苦手な私も、幸宏さんは別。
さすが、ゴスペラーズは八戸に愛されているし、
マッキ―は間違いないし、
きゃりーちゃんは、超かわいいし。
人選、さすがだわ。
次は国際大会を観に行くぞ！
＠ふると
ラジオの収録。
人生初はずいぶん前。
あの時は地元八戸のＢeＦＭ。
緊張して、収録後に頂いたＣＤも、放送も聞かなかった。
今日は、青森まで遠征してエフエム青森。
番組名は申吾のホットチャンネル。
知事とトークして参りました。
青森グリーンツーリズムマイスターの方と
林業女子会＠青森のメンバー3人で、林業の魅力を！
放送は、９月１日の午前７時から３０分。
知事にちょっぴりいじられた。
でも、それで緊張がほぐれて、皆、いい感じにしゃべれたかも！
ある意味、申吾マジックだと、これを書いてて気付く。
その内容が放送されるか、切られるか、どうなるだろう。
今回は、聴くかどうかは別として、アプリで録音してみよう。
また、ＣＤは送られてくるのだけど。
＠ふると
旬のマイブーム。
自家製トウモロコシが激ウマ。
トウモロコシごはんに、コーンスープ。
今日は、先日収穫し忘れたのが、2本。
へへへ･･･。
無水鍋で蒸してみる。
永遠に食べられるやつ～(^_-)
少し、水に漬ける。
無水鍋で蒸す。
粗熱をとる。
粗熱が取れたところに、従兄がやってきたので、ご馳走する。
従って、一番美味しそうな写真はないという、オチ。
花粉症とかアレルギーが少ないのは、
旬のお野菜をたくさんいただいているお陰だと思う。
幸せだな～♪
＠ふると
今年も屋形船に。
ちょっとラッキーなお誘いで、友人二人伴って出掛けてきました。
美酒を頂き、調子に乗って、タイタニックの真似事してみたりして。
楽しいことがあると、生活にも仕事にも張りが出ますね！
＠ふると
