七飯町山田農場さんより～チーズ

七飯町の山田農場さんより３種類のチーズが届きました。

手前左「山羊の熟成タイプ」、手前右「牛のウオッシュタイプ」

奥の大きな塊は「山羊乳＆牛乳のハードタイプ」です。

どのチーズもまだ少しずつ熟成し美味しく変化していくと思います。

もちろんいま食べても十分満足できます。

山田農場さんのチーズにはいつも感心させられます。