八雲町の北里大学八雲牧場さんより
“草熟八雲牛”のサーロインがドーンと
一本届きました。
今回の八雲牛はなんと珍しく、
黒毛和種100%です。
「赤身」が常の八雲牛ですが、
黒毛和種らしくうっすらとサシが入ってます。
それでも後味がしつこくないのが、八雲牛の特徴です。
暑さでバテた身体にスタミナ補給!!
200グラムをかるーく超えた大判ステーキを
食べに来てください。
一人前 ¥2980-です。
“草熟八雲牛”のサーロインがドーンと
一本届きました。
今回の八雲牛はなんと珍しく、
黒毛和種100%です。
「赤身」が常の八雲牛ですが、
黒毛和種らしくうっすらとサシが入ってます。
それでも後味がしつこくないのが、八雲牛の特徴です。
暑さでバテた身体にスタミナ補給!!
200グラムをかるーく超えた大判ステーキを
食べに来てください。
一人前 ¥2980-です。