良いかも〜

本日のお献立。

筍とふっくらお揚げの煮物。

筍は自分で生のをアク抜きして下茹でしたものですが
お揚げはご近所のマーケットで見つけて　「へぇ〜」と
思ったものを使ってみた。



これね。
乾燥した　味付きお揚げ。

お湯やお出しにポン❗️と入れてチョット炊くだけで良いらしい。
（商品にお出し何ccに　１枚を入れてとか　詳しいことは書かれて
いないので　自分で適当に煮る感じ）

最初、お湯にポンポン入れて　少し煮てお揚げがフクフクして来たところで
味をみたら　お湯少なめだと汁気が足りなくてお揚げから汁気が
滴り落ちないし　味は良いけれど　お揚げが硬め。

、、、と言うことで出汁、みりん、醤油で好みの煮汁を増やして
お揚げと一緒に筍を煮たら　ちょうど良い感じに出来ました。

賞味期限は製造日から９０日、常温保存可能なので　ちょっと
買っておくと　すごく便利かも💕

おうどんの時にもあっ！と言う間にきつねうどんに出来そう。

最近って　なんでも便利だわねー。