今日のお菓子は猫舌。
そう。Langue de Chat（ラング・ド・シャ）
熱いものが苦手な猫舌じゃなくて 猫の舌👅
フラワーなイベントに向けて 花モチーフにしてみました。
バラ科アレルギー対策の為 フレーバーはイチゴではなく
ブルーベリー。アーモンドパウダーを使うレシピもあるけれど
アーモンドもバラ科なので使わないレシピ。
１枚１枚、チマチマと模様を描いて焼きました。
うぅーん・・・イマイチ美しくない出来上がりになってしまった💧
まぁ でも一応 良しとしておきましょう。
お昼はクッキー焼きにオーブン使用中だったのでレンジは使えず
昨日、仕込んでおいたグルテンフリーな丸ごと茄子🍆の
豚バラ巻きトマトカレー。
丸ごとの茄子🍆に豚ばら肉をグルグル巻きにしてフライパンで
七分通り焼いたらスライスした新玉ねぎと トマトピュレを
加えて茄子に日が通るまで煮て カレー粉やスパイスを加えて
ササッと煮ておしまい
お水は加えないけれど 新玉ねぎと茄子からの水分で
トマトピュレよりは 少し柔らか。
私がオーブン前で チマチマ作業をしていたので
ビズは待ちぼうけ。
遊んで欲しそうだったのに構ってやれず そのうちに
ソファーで寝てしまいました
ただ テローンと横になって寝ているだけの後ろ姿だけど
こんな後ろ姿さえ 可愛くて可愛くてキュン
となります。
むふふ。後頭部も やっぱり可愛い