ひとり＋１ニャン暮らしなので 毎年【大掃除】と言える程の
大掃除にならずに年末を迎え、そのまま年を越して新しい年を
迎えてしまう我が家ですが 日頃、こまめに掃除している台所でも
お掃除の頻度の少ない冷凍庫の中や換気扇、排水溝の掃除は
済ませた方が気分よく新年を迎えられるので一応、重い腰を
「ヨッコラショ」と上げてチマチマと掃除をします。
朝から換気扇を外して洗って それから洗面所とお風呂場、
台所の排水溝とトイレの掃除をして 私のトイレだけじゃなく
ビズのトイレも普段より念入りに。
換気扇掃除も終わると その直後から換気扇が汚れそうな
料理をするのが チョット勿体なくなったりしますが
だから、、と言う訳ではなく冷凍庫掃除をして冷凍庫の奥から
チキンライスと茹でほうれん草、ミートソースを掘り出して
計量カップに薄力粉とバターを入れて レンジでチン
としたら
冷たい牛乳と塩、胡椒、ナツメグを加えて よく混ぜてから
再びレンジでチン
・・・として作ったホワイトソースを
器に チキンライス、ほうれん草、ホワイトソース、ミートソースの
順に入れて チーズを乗せてオーブンで焼いたドリアの出来上がり
はぁ〜っ
冷凍庫から出してレンジとオーブンでアッと言う間に
出来上がる料理なんて なんと便利で楽ちんな料理なんだろうか。
ほんと、文明の利器とは有り難きもの。
冷凍庫も片付いたし 換気扇もスッキリ、排水溝もピッカリ
去年は１２月３０日頃から家内がジメジメしていて３１日の
夜から天井からの漏水騒ぎで 年末年始は傘をさしてトイレに
入らないと天井からの漏水を浴びてビチャビチャになる有様だったので
今年はもう、このまま穏やかに年末年始を迎えたいものです。
ところで。お料理が出来上がった時、一応、iPhoneのカメラ
で
パチッ
と写真を撮っていますが 今日のような「湯気も料理の一部」の
ような料理は写真が更に難しいです・・・
こっちの写真は 湯気がうっすら写っているけれど
タイトル写真にしたのには湯気が見えず。
暗い色のクロスを敷けば良いけれど そうではなく、光の
加減も明るい場所だと湯気が見えなくなってしまう・・・
難しいなぁ〜〜