今日は台風一過。
快晴というほどでは無かったのですが、久々に朝から太陽が顔をのぞかせました。
やはり日が照ると爽やかです。
夏の大地の恵みといえばメロン。
北海道では夕張メロンが俄然有名ですが、美瑛でも美味しいメロンを造っている農家が沢山あります。
このメロンは今が旬。
我が家でもあちらこちらからメロンが届き、贅沢にもほぼ毎日といって良いほどメロンずくしとなります。
普段はカットせずにスプーンでいただくのですが、ざっくりと切り込みを入れてみました。
これが甘くてジューシー、とても上品な香りで美味しいんです。
独り占めしてゴメンナサイ、これが田舎暮らしの醍醐味でしょうか。
次回は糖度18％のトウモロコシの話題をお伝えします。