ご飯の足りないときは・・・
紅家では、夕食時にご飯が足りない時が多い、何故か？
５．５合炊きの釜で朝に５合ほど炊くが、朝３人、昼２人、夜４人で食べればちょっと足りなくなるのは当然かもしれない。
そこで、副食にはお餅・ピザ・パン・スパゲッティなどが出ることが多い。
今日もご飯が２杯分しかないので、予てからこの日の為に買った「竹炭そば」を茹でてみた。
２袋４００ｇ、ゆで時間は１２分強の黒色の強者である。
色合い良し！
固さよし！
味…なし！
ん～・・・健康に良いと書いてあったが、いいんだろうな♪
息子はどこかで食べた『へきソバ』に似ていると言っていたがどこなのだろうか？
母は黒いソバは見た目が悪いと言っていました。
妻は猫好きですが、ソバは嫌いです。
一度食べてみるのは良いが、次も食べたいとまではいきませんでした。
勝手な改造計画ですが、めんつゆのしみこみが弱いのでもう少し細くすると汁の絡みが良いかと思いました。
そうだ、縮れ面にとかできないのかな？
★★２つということで終わります。
品名…竹炭長生めん
ＰＳ、今日は生産組合の総会があり、よさこい紅古蓮として町の宣伝隊を引き受けるという委員長発言を伝えてきました。
