秋…？？

今度はもう秋かい。

尾鷲港で秋刀魚（サンマ）が揚がっているという。こんな時期に？

８日から11日にかけて定置網に掛ったサンマは約９トン。
定置網にサンマがかかるのは珍しいらしく、１匹60～80グラムの小ぶりなサンマは、浜値でキロ当たり250円から180円、水揚げが増えると110円から70円にまで値段が下がった。
すっかり脂の落ちたサンマは、丸干やさんま寿司に最適だという。

で、今日お客様のところへ伺ったら、近くにこんな風景が…。


これはこの地域の冬の風景ですよ。

家内もスーパーで、サンマの鮮魚を買ってきて「安い安い」と驚いていた。
早速圧力鍋で骨までやわらかーく、


おいしく頂きましたでございます。