初めて知ったキャビアライム（フィンガーライム）

先日いつもの友だちと京懐石を食べた時、焼いたタイに、キャビアライムというライムがついていた。

普通のライムやゆずなどの果肉と違って、キャビアのような果肉。

絞ると汁ではなく、まるでキャビアのようなつぶつぶが出てくる。

そのつぶつぶは、ライムの味。

豊橋の園芸店に行った時、苗木を売っていたので、半額にひかれて思わず購入。

確かに柑橘類。

ただし、実がなるのは、2、3年後らしいが、無事なるだろうか。

オーストラリア原産。

タイの焼き物料理につけられたキャビアライム。

右下の指の半分のようなもの。

新し物好きだなあ。

日中も涼しくなったので、夫もやる気が出て、芝刈り前の草刈り。

私もバラの剪定整理。

こんなに咲いてしまっているが、花がらを切りながら枝を整理。

バーガンディアイスバーグ

つるローズうらら

アイスバーグ