T’S Diary

昨日と違う今日を。

かぼちゃ

2017-09-03 | 料理
「雪化粧」という名前のかぼちゃ
昨日直売所で買って来た。

半分に切ろうと
洗って包丁入れけたど、途中で押しても引いても包丁が動かない。
体重かけてもびくともせず
途方にくれて
すこし休んで

再開。

やっとの思いでなんとか煮られる大きさにして

さすがに美味しかった。
お代わりされるほどに。


あ 
最近は面取り無しです。
煮崩れないので
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