西京漬け
先日、長男から電話
「新潟の海で鰆を沢山釣ったから送ろうか」
是非是非!
一昨年サゴシを送ってもらった時、西京漬けにしてとても美味しかったので、又作ってみたいと言った。
翌日、きれいに3枚おろしにされたピカピカの鰆が届いた。
最初は塩焼きで
あとは西京漬けに仕込み、
美味しく出来上がり💕
朝ごはんに頂きました。
次回も頑張って釣ってくれるように、
凄く大袈裟に褒めておきました🙆
先日、長男から電話
「新潟の海で鰆を沢山釣ったから送ろうか」
是非是非!
一昨年サゴシを送ってもらった時、西京漬けにしてとても美味しかったので、又作ってみたいと言った。
翌日、きれいに3枚おろしにされたピカピカの鰆が届いた。
最初は塩焼きで
あとは西京漬けに仕込み、
美味しく出来上がり💕
朝ごはんに頂きました。
次回も頑張って釣ってくれるように、
凄く大袈裟に褒めておきました🙆
もうすぐ12年
良く走ってくれました🚗
今朝お別れです。
購入したとき、これが最後の車と思いましたが、ちょっとお金がかかる状態になり、家族の勧めで遂に手放すことに。
ラストラン
昨日深夜、Kの乗り越しで長いドライブ。
朝起きて車内を空にし、ナビの履歴、HDDの音楽を削除し、
サヨナラの準備完了。
そして新しい相棒が、あと2時間ほどでやって来る。
LAから帰国中、実家の義姉さんのところに滞在中のF子さんにお届けしたい物があって、
午前中の遅い時間から歯科だった為、
伺ったのが正午近く。
玄関先で、と言うのに、ふたりに有無を言わさず招き上げられ、
「これがとっても美味しいから、食べて」
と袋から出した厚焼き醤油味せんべいに、スライスチーズを載せ、更に海苔をくるりと巻いて差し出すF子さん。
お義姉さんはインスタントコーヒーの瓶の紙の蓋に開けた穴からコーヒー粉をカップに振り入れお湯を注ぎ、混ぜることなく「どうぞ」
折角なのでコーヒーは頂きました。
珍しい調理のお煎餅は、「歯科の帰りなので」と辞退😅
あれお昼ご飯なのかな。
それっていいね!
去年漬けた桜で、桜ご飯作りました。朝ごはん。
良い香り
今年もY田さんが庭の八重桜摘みに誘ってくれるそう
そのY田さんが、強風で折れそうだったから摘んだの、とチューリップを惜しげもなく私に。
カワイイ🌷
そして、庭のボタンが満開に。
毎年Oさんにお届けするんだけど、今年入院中なので、
画像をメールで送りました。
好き嫌いの多いOさん、病院食が😫
嘆くので、薬と思って食べて と言うと
妙に納得してました。
4/11(木)
Kが半日時間があるから、とお花見に誘ってくれたので、
Sさん誘って、クルマで小一時間荒川土手の桜並木へ。
青空でないのが残念。
外国人のお花見客も多かった。
菜の花の中で、お弁当食べる人やお昼寝中の人も。
駐車場がちょうど真ん中辺りなので
最初右に歩いて
その後戻るー並木の端から端まで。
土手の下の方に露店が並んでいたけど、お昼ごはん食べてすぐに出かけたので
お腹空いてないし、食べたいもの無かったので見ただけ。
帰りに道の駅に寄って買ったのは、
びっくり値段のいちごとトマト。
そして今日
М君がスポーツクラブ休館だから「公園往復と、園内一周して、一万歩歩こう」
というので付き合った。
つつじ、ボケ、シャクナゲが咲き、桜もまだ元気。
暑かったのと、往復+園内一周は思ったより疲れた。
帰途、コンビニに寄って、ドリンク買って、М君得意の〇払いでピっと精算。
家に帰ったら脚が筋肉痛なんだけど、一休みしてお昼ごはん作り
一万歩には届かず、9800歩でした。
はるか昔のこの日、結婚式を挙げました。
今日は雨、あの日もこんなお天気だった。
お仲人さんに「降り込められて幸せになるって言うのよ」
と慰められたなぁ。
今年はディナー無し。
外食しまくってしまったから。
いつものカットステーキ店 最近行ったばかり
甥の和食店 ここもついこの間
すごく美味しいイタリアン 行った
大宮のお気に入りのレストラン 行った
なので
M君の大好きな、舞茸の天ぷらと
最近知った、すごく美味しいトマトと
毎食出して、と言われる玉ねぎの甘酢漬け
でお祝いでした。
甘いもの食べすぎているので、ケーキ🎂も無し。
でも昨日作ったマフィン食べた。飾り無しの。
おめでとう 私たち🎉
毎年書いているけど、母が好きだった場所。
曇り空だったけど、Y田さんが行きたいというので、行ってきた。
ちょうど見ごろ。
空が青かったら良かったな。
雑談しながらのんびり歩いたのでカロリー消費なし。