今年の梅干し完成。
一個試食してみたら
おいしい～
３か月ほど寝かせましょう。
ざるから保存容器に移してね、と頼んだら、↑のように病的な収納。
土用の丑の日の昨日は、外でウナギでした。
これМ君の。
昼間から泡🍺
すごーく美味しかったそうです。
暑さに負けず元気に過ごして下され。
そしてうなぎ✖の私は↓
昨日はうなぎのみの営業だったにもかかわらず、特別に提供してくれました。
うなぎのたれで焼いた鶏肉
絶賛のモズク酢、鴨の燻製、ベイナスの揚げびたし、アワビ、茗荷の酢漬け、出汁巻玉子。
感謝！
デザートは写真撮り忘れたけど、桃のゼリー寄せ。
美味しい一日でした
うまい具合に水が上がったので、
干しました。梅。
後でМ君が一個一個裏返してくれるのです
昼過ぎ美容院に行くので車に乗ったら
ハンドルが熱くて手がやけどしそう。
外気温43℃の表示。
昨日夕食に出て帰ったら玄関に野菜が置いてあって
メモ無しメール無し。
でもね誰なのかわかるんだ。
キッチンペーパーの洋服纏ったきゅうりやナスで。
お礼言おうと電話かけた……出ない。
お礼のライン送信した……間もなく既読になったけど返信無い。
ま、いいか
回収したのが確認出来たのでOKと思ったのね。
梅の塩漬け完了🙆
キズがあるのを避けて置いて、梅ジャム作った😋
完熟だったからかな、いつもの味と違いまろやかな甘さ。
ちょっとすっぱ目の方が私は好み。
Oさんのお嬢さんから、「睡蓮が咲いたので、母が（私に）見せたいな〜 と言うので写真送ります」
と、メールに添付してくれまして
折角なので実物見せてもらいに行って来た。
メタかちゃんと同居してました。
開花時間は朝〜14時くらいの間で、3日間くらいで終わってしまうそう。
ありがと。目の保養出来ました。
今年は梅が手に入りにくく
一年休もうか、と思っていたところ、
5kgだけだけど良い梅が見つかったのと、
赤紫蘇もまだ売られていたので
明日漬け込む予定です。
Kさん。
仕事が休みだからどこかにランチに行こう という。
来週皆でのランチ予定だから、「何か作るから、ウチで食べよう」
というと「喜んで！」の返事。
彼女の大好きなフォカッチャ作ろう、そして野菜サラダと、じゃがいも沢山あるからコロッケ。
フォカッチャはM君も大好物。
だけど、「昨日食べ過ぎて胃の具合があまりよくないから少しにしてね」
とのラインに、
「具合悪かったら無理しなくても」
と送ると
「大丈夫、焼き立てフォカッチャ食べたい」
「じゃあコーヒー止めてお茶にする？」
（いやいや、きっと大好きコーヒーは断れない。しかもマグカップで並々と）
↑ その通りだった
2枚焼いてKさんに「私コロッケ揚げるから盛り付けしてね。あとフォカッチャもカットして。」
３人で２枚食べられるはず。
でもカットせずに一枚残してある。
↑ 持ち帰りたい？（結果その通りだった。３個位しかたべられなかった私）
そして
私「コロッケいくつ？」
M君「４つ」
Kさん「３つ」（おいおい揚げ物大丈夫か？）
で、結局完食して、アップルパイを「シナモン効いてて美味しー」と召しあがり
胃の不調を物ともせず、気持ちの良いお食事会でした。
又作りましょ。
