T’S Diary

昨日と違う今日を。

友達ごはん

2013-04-30 | Weblog
GW。
我々は(家族も友人たちも)家籠り隊。

そんなわけで
朝Ykさんからランチ招待の電話。
毎日ご主人のお昼ご飯を12時に用意しているので
1時に送り出してから私たちのランチタイム。

バター風味のしらすと大葉のパスタ&サラダ。

(自分で作るのより2倍ほどの量)
テレビ番組で覚えたのを3回も作って
今日4回目、一番美味しくできたのだそう。



ごちそうさまでした。


余談
ご主人がお昼ご飯食べている最中。
「今日〇さん(ワタシ)とランチなんだ」
「どこにいくの?」

{うちで」
(別メニューの丼物、器もったまま)
「え~ おれどうすればいい?」

「いま食べているのだから心配ないでしょ」

Yk氏、M君を上回る何もしないひとらしいのは知っているのだ。
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そんなに頑張って

2013-04-29 | Weblog
東方神起のライブに行って来た。
さいたまアリーナ2日目。

この子たち
1回のステージに命かけて歌って踊っているみたい。

前に何かで読んだことがあった。
「僕たちには何回ものなかの1回だけど
お客さんにとってはそれが唯一のステージかもしれないから
頑張る」って。

人気の訳が分かった。


今回もキラキラして輝いてまぶしかった。
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マラサダ

2013-04-27 | Weblog
映画「ホノカアボーイ」観てからずーっと食べてみたかったマラサダ。

ハワイで見つけられず

なので余計に食べたさは募っていた。

昨日、都内に行ったKが買ってきてくれた。




映画で倍賞千恵子が作るのとは
違うような気が。

クリームや抹茶あずき入りなんだもの。
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ネモフィラ

2013-04-25 | Weblog

ひたち海浜公園のネモフィラ。

好きだな、青い花。


4日の桜見物の時決めていた今日のひたち海浜公園。
しかし数日前から雨の予報。

ところが
なんと朝から晴れたではないか
まさかのうれしい誤算に4人それぞれが”晴れ女はわたし”

それで8時半出発。

見事なチューリップを見て


Sさん持参のコーヒーとチョコレート、ポテトチップ、イチゴ

少し歩いて
11時半  ラーメン。

ネモフィラの丘に行って
広い公園を一回りして
カフェでタルトとコーヒー。

那珂湊おさかな市場で魚買って
帰る間際回転寿司で数種類。

よく食べるひとたちだ。
しかもちっとも太らない。


晩ごはんには
買って来た鯛でお刺身。
三枚おろしが下手で無駄が出たけどなんとか形になり
これが旨かった。

友達にお土産にあげたら
電話で
「お刺身と潮汁作った」

すごい。鯛もうかばれる。
ワタシはゴミ処理機行きが多かったな。







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塩漬け完了

2013-04-24 | Weblog
 

1回目  60g
2回目 200g
3回目  80g

Yさんちで3回摘んで来た八重桜
綺麗な色に仕上がった。
保存容器に詰めて完了。

手間暇かかったけど、美味し~い!
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菜の花

2013-04-23 | Weblog
昨日
寒かったけれど
義妹と一時間ほどドライブして
菜の花見に行って来た。


狭いけど、その他にネモフィラ、チューリップ、パンジー
芝桜などが見ごろだった。


何より、周りの景色が最高。

空気がきれいで心身共に洗われるよう。

売店でこれ買って来た。
      ↓
  

エクストラバージンオリーブオイルと同じに使えるんだって。
(オリーブオイルあるけど買った)

それで
今パン焼いてる。
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散る花と咲く花 いちご大福

2013-04-16 | 花便り
散る花

と咲く花
       
       

餡を煮ていちご大福作った。
10個ずつ3回。
あちこち配って
一番喜んだのは義妹。
と母。

母には最初M君が少しだけ届けた。
元気な声でお礼の電話が掛かってきて、
妹に一個とってある、というから
「夕方仕事帰りに炊き込みご飯とりに来るから
また持たせるのでそれは食べちゃって」
というと
「ほんと~ じゃあ頂いちゃお」

喜んでもらえて
少しうれしかった。

夕方ひとりで散歩したら
道路や住宅に変わる景色の中
少しばかり残っている畑の麦が
目に優しい緑でほっとした。
       
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言ってみるものだ

2013-04-14 | Weblog
先月和菓子さんにいった時見つけて買って来た
さくらの花の塩漬け。
ご飯作ったらさくらの香りがほんのりと
とても美味しかった。


先日Y夫妻が餃子食べに来た時
何気なく「八重桜の花が欲しい」
と言ったら
「あら、家にあるわよ。咲いたら好きなだけ摘んで」

え~っ
ぜひぜひ下さい お願いします。
餃子ならいくらでも作ります


というわけで今日電話で
「咲き始めたから摘みに来て」
とのことで得意の脚立に上って摘んできて

丁寧に洗って上等の塩で1次漬け込み完了。

あと1行程でご飯作れます。


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ぼたん

2013-04-13 | 花便り
一昨日

昨日

今日


去年より10日も早いな。
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罰として

2013-04-09 | Weblog
お昼になっても何も言わないので
「今日は何の日?」
とスポーツクラブから帰って来たM君にきいてみた。

「今日?」
「そう!今日っていってるでしょ」
「えーと 今日は・・・・入学式!」

「へえ」
「何?何?なんだっけ?」

いつもだったら何日も前から
カットステーキ食べに行こう とか お寿司食べに行こう とか
大騒ぎするのに

ま、気が遠くなるほど一緒にいるので
今更結婚記念日でもないのだけれど
毎年祝っていることを途切れさせても気分悪いので

近くのイタリア料理のお店を予約して
罰として小遣いから奢らせます。うふふ。





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