2月ふれあい昼食会が2/21(火)にありました。
６人掛けテーブルの顔ぶれは自然ときまっていたのですが、長年親しくしていた方が昨年旅立ってしまい、つい何時もの席にその姿を探してしまうのです。
今月のメーンデッシュ「豆腐の野菜あんかけ」はお豆腐が大きくて、年寄りには量が多過ぎたようで食べきれず残された方が多かったです。
子供の頃から「お残しは許しません」と躾られた世代ですからお料理を残すことに罪悪感があり必死に完食しました（食前にご飯を減らしてもらいました）それでも夕食はおかずを少々頂いただけでした。
栄養士さんの減塩についての説明があり、これからも減塩を心がけ健康でありたいと思いました。