茗荷の酢漬け

nekoさんのブログで美味しそうな茗荷の酢漬けを見て私も作ってみました。
茗荷は庭で採れたもので形は不揃いです、主人存命中は味噌汁に入れるのが好きでしたが今は食べる人が居なくなって…
甘味をひかえて酢漬けしたらさっぱりしてご飯が進みそうです。