冷しゃぶ用のタレ

暑くなってきましたねぇ

こんな時は冷たいものを食べたいですねぃ

で、冷凍庫を覗くと…

薄くはないけど手頃な豚肉さんがいらっしゃいました　(￣∇+￣)vｷﾗｰﾝ

茹でて冷水で冷やしたら素敵な冷しゃぶができるぢゃあ～～りませんか♪

嬉々として豚肉を茹でて冷やしました。

さてさてタレを冷蔵庫から出しま…ま…あれ？無い　(　▽|||)

こういう時に古臭くさい主婦は慌てません　（笑

常備野菜の玉ねぎを取り出します。

ふと冷蔵庫の野菜室をみると大根の切れ端が残ってます。

まず大根を摩り下ろし水気を半分に、次に玉ねぎを摩り下ろし、両方を混ぜたら醤油をダバッと入れ、夕飯になるまでの１時間放置。

ちと辛味のある冷しゃぶのタレが出来上がりました♪

さっぱりとしてて私は好き。((((≧▽≦))))

放置時間が１時間以上無いと辛過ぎて食べられないので、時間がある時だけ重宝するアイテムっす。

もしよろしければお試しあれ。

ちなみに、玉ねぎだけで作った場合の放置時間は半日は掛かるかと…よろしぅに　<(＿ ＿)>