鶏南蛮蕎麦

鶏肉はムネ肉を使用したので以外と低カロリー。
いやいや、カロリーが低いから使ったのではなくてだね
実は安い時のを買い置きしてあるので、それを使っただけの話し　（笑
本当ならモモ肉の方が脂があるので味わいが深くなるんだけど、嫁がムネ肉やササミが好きなもんで、ついつい買ってきてしまうんだな。
ああ、嫁にどこまで甘やかすんだか、悪い癖だね　フッ・・・┐( ￣ー￣)┌

ってなことで、そのムネ肉を使った鶏南蛮蕎麦＠つけ麺が今晩のメニュー
理●子が大好きなので葱はたーーーーーっぷり刻んである　((((≧▽≦))))
これのほとんどを理●子が独り占めするのだが、葱の味しかせんのではなかろうかと危惧する母である。
蕎麦はやっぱり蕎麦らしい風味がご馳走だと思っている母だでの　(^^)

ところで！
南蛮とはどういう意味であろうかの？
検索してみたら[葱の事だ]やら[南蛮人関連]だとか[異国風な物]とか出ておった。
ま、ようするに・・・・
美味けりゃなんでもＯＫの日本人気質から出た料理っちぅ事か？　ヾ(- -；)オイオイ

近頃の孫はこのムネ肉がいたくお気に入りとなった
母親が好きな物を好きになるのは定説ではある
だが、母親が好きではない物（意外と多いのにはビックリ！）を、同じように嫌いにはなって欲しくない婆ぁ婆が居る。
例えば、なめこ・紅生姜・ホルモン・イクラ・白子・牡蠣・薬味の葱・わさび・キムチ、などなど
まだまだある。
上の例の物達は私らが大好きな食べ物なんで、彼女が来てからほとんど家では食べていない
白子～　イクラ～　ホルモン鍋～　牡蠣鍋～　食べたいよぉぉぉ　(ＴＴ▽ＴＴ）ダァー