これぞ築地よね！その２

その１の写真で煮物の具や一番奥のモロヘイヤが少ないけど、もう一通り手を付けた後に、「あ！写真！！」と思い出したのです。
全ての皿が山盛りだったんだから・・・。

で、この山のようなお通しをすごいスピードで食べまくって次々に皿を空にしていき、最後の一皿まで来た時に、
「はい、おまちどー！」って運ばれてきたのが刺身盛り合わせ。

これまたでかい皿にちゃんと人数分を一山にしてくれている。すごい心配り！
刺身争奪戦にならなくて済むわ～。

ネタは、タコ、イカ、ウニ、マグロ（赤身）、トロでした。
今日のお勧めがタコの刺身になってたから気になってたんだよね。店が勧めるなら絶対に美味しいはず。

さっそく食べてみると。。こりこりの歯ごたえ！しかもあっという間にかみ切れる。そして甘ーい！！
普通タコってグニャグニャしてて、なかなかかみ切れなくてっていうイメージだけど覆されました
これはびっくりしたー。

イカも透き通っててコリコリ。ウニも、北海道のウニには敵わないので例え築地でも食べないと決めているのですが、昨日食べたウニは匂いもなく新鮮でした。久々に東京で美味しいウニを食べたなぁ。

これまたあっという間に皿が空に。は、はやい・・・。
ここまででビールも７本くらいは空けてるし、約一名を除いてはずっとしゃべり続けてる。
それなのにこのスピードで食べられるなんてどうかしていると、だんまり黙々と食べる１名は言っておりました。
箸を置く暇もないくらい、感想を言わずにはいられないくらい、どれも美味しいんだもの！

ここまでで結構お腹いっぱいになってたんだけど、やっぱり煮物、生ときたなら焼き物も食べないと！と何があるのか聞いてみると、サンマだって！
おー！！もうサンマが出回る季節ですか。それはいっとかないといかんよねぇ。

残り３匹って言うから「全部ください」と言ったら、おじさんが
「他に炭火焼きにすると美味しいネタがあるから、サンマを一匹にして七輪で焼き物やったら？」と勧めてくれました。
もちろん全員一致で賛成！七輪で焼くなんてネタが新鮮なだけに美味しいこと間違いなし

さて、焼き物はどんなネタが来るんだろう？

またまたつづく！

これぞ築地よね！その１

気の合う仲間と「第一回　築地会」を開催しました。

ただ単に、築地で美味しい魚を食べたい人が集まっただけなんだけどね。

今回は、行こうと思っていた「たけの食堂」が満席で入れなかったため、急遽予定変更。
思いついた店は「うまいもん屋」。でもいつも混んでるし、時間も夕食時まっただ中だしなー。ダメ元で電話してみると空いてるって！ラッキー！！

美味しいと噂は聞いていたけど、行ったことがなかったの。よく行く人がいつもいっぱいでなかなか入れないし、予約も取れないって言ってたから。
大通りからちょっと路地を入ったところにあって、昔ながらの何とも味のある店に入ると4～6人掛けのテーブルが３つと座敷。座敷はテーブル２つ。うちら４人とおじさま達4人のグループが座っていっぱい。

座ると、大きさも絵柄もバラバラな取り皿が出てきて、ビールを頼むとよく冷えたコップに瓶ビールよ！
誰かの家にご飯を食べにおじゃました感覚～！初めて行った店なのに妙にリラックスしちゃいました。

で、とりあえず乾杯して何食べるか考えてて気がついた。メニュー表がない。
「今日の魚」と大体の料理メニュー（煮る、焼く）が黒板に書いてあるだけ。

よく分からないからまずは刺身の盛り合わせを頼んでみました。
「今ある魚でいい？適当に盛っちゃうよー。」っておじさん。何があるか分からないから、とにかくお任せで！
あとは、やっぱり焼き物かなぁ。なんて考えてると、大皿でいろんな料理が次々と出てきた！

モロヘイヤのサラダ、さっぱり里芋と野菜の煮物、なすと人参のトマトソース煮込み、枝豆。
そして極めつけがカンパチの頭の煮付け！
え？え？？っとあっけにとられていると、「これ全部お通しだから」とおばちゃん。

はー？！こ、これがお通しっすか？マジで？これだけで結構お腹いっぱいになりそうなくらいすごいんだけど！

でもお腹空いてるので、とにかく何でもいいからいっただきまーす。
出されたものは全部食べるよ！！

お通しからいきなりびっくり。どれも美味い！こんなお通しあり得ないよ。日本で一番お通しが出る店じゃないか？
一体この店何なんだ？！

最初から度肝を抜かれました。お刺身とか、どうなっちゃうんだろう？

つづく！