おやつ工房 『綾小路の蟻』の日常

おやつ工房『綾小路の蟻』の立ち上げにより日常に起こる事柄、人との関わりを綴ります。

ばれました・・?

2008-07-03 19:03:40 | 『綾小路の蟻』の作品
ご近所さんですが・・・、娘さんの○○こさんが当店のクッキーには
塩が入っていないと断言されたそうで・・・。

す、すごいです。

凄い味覚ですね~。

驚きました。

白状しますと、確かに当店のクッキーには塩を入れておりません。

隠し味にとクッキーに塩を微量入れるのは当たり前の事なんですが、
甘みも引き立ちますしね~。

しかし、当店のクッキーには入っていないんです、塩は・・。

様々な配合の結果の今の味になっています。

いや~、参りました。

これからもよろしくお願いします。

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