洗濯機が～・・。

何とも悲しい事件が・・・。

洗濯機が壊れました。

突然に壊れるモノなんですね～。

友人の家で１回、実家で１回、
洗濯しました。

今日中には何とか電気屋さんへ下見に行かなければ・・・。

洗濯機なしに年を越すことになるなんて夢にも思いませんでした。

洗濯の量が半端ではないので相当に比重は重い出来事です～。

これだけで、疲れがどっと出てきますね。

みかん、完成！

なんだろう？

首をかしげる光景ではありますが、みかん加工の完成した姿です。

年を越す前に完成できて良かったです～。

待ちすぎるとみかんが死んでしまいます・・。

こうして来年おやつになるのを待ちます。

良かった良かった・・。

再び～みかん・・・？

鍋の中身が変化していますが、
紛れも無くみかんです。

みかんが茹だっています・・・。

みかんの美味しさや能力を最大限に引き出したいと願いつつ、
はた目には驚きの加工かもしれません・・。

「おいしくな～れ！」が最上のスパイスですかね～。

みかん・・・？

見た目通り、みかんです～。

前に紹介したと思いますが、
紅俺ん路みかんです。

安全で全て食べられると言うのが良いですね。
そんなわけで、
来年、お菓子に登場しますのでお楽しみに・・・。

手間ひま掛けて加工している所です。
鍋に切ったみかんが入っているだけですが～。。

茨城県のホンモノの干し芋です

今朝、茨城県から干し芋が届きました。
平の干し芋です。

来年、干し芋を使ったおやつを作るので・・・？
あまりに美味しいので。。。
数量は限定になりますが、
お分けしますので、
ご希望の方はお買い求めくださいね。

冷蔵庫で保存、長期保存をご希望の方は冷凍庫でどうぞ・・。
当店では５００円と１，０００円の２種の袋分けで置いています。
無くなり次第、終了させて頂きますのでご了承下さい。

今年は天候が思うように行かず（自然なんで当たり前なんですが）
干し芋の完成が遅れ気味だそうです。
でも、
ホンモノを届けて下さるので感謝です。
ズルしはる方や無いので安心です。

何も足さずに何も引かずに芋本来の旨さを引き出されています。
一度食べたら大変なことになるかもしれませんが、
是非味わって頂きたい１品ですね。
現在は購入の予約を受けておられません。念のため・・。

生姜糖液（ジンジャーシロップ）

寒い時期に有効な生姜ですが、
持ち歩いたりは出来ません。

心底冷えたときには生姜湯・・。
熱い麦茶に入れてみたり、
紅茶に入れると合うと言われる方もいらっしゃいますね～。
炭酸を加えてジンジャエールにするのも好きですが。

当店の生姜糖液は純粋に高知県産の生姜とグラニュー糖だけで
お作りしています。
生姜のエキスが出るようにと丁寧に手間ひま掛けております。
約１１０グラム入りで５００円です。

生姜はモチロン、
one drop　さんで分けて頂きます。
信頼していますから。

生姜の砂糖漬け

最近、生姜の砂糖漬けをお出し出来ませんでしたが、
今年もあとわずか、
少しですが、
お出ししています。

昨夜より吹雪いていましたね。
今朝からは雪が舞っていました。
とにかく寒かったです。

生姜の砂糖漬けは１袋、１５０円でお出ししています。
寒さを乗り切るための１アイテムとしてご利用くださいね。

歯が・・・！

この間、骨付きのチキンを食べていると・・・、
カツン！と響きました。
何か石でも入っていて噛んだのかと思いましたが、
特に何も異常が無いので放置していました。

次の日に、ご飯を食べていると何やら
痛むときがあり、
歯と歯との間に何かが挟まっているような感覚で・・。

取り除こうと努力したのですが、無理でした。
友人に聞くと、隙間に骨などが挟まる事はあるし、
痛いと聞いたのでチキンの骨の欠片でも挟んだのかと思いました。

休日を挟み、次の日の夜にはようやく事態は深刻ではないかと
思い始めましたが、休日で歯医者さんはお休み・・・。

そんなわけで、歯医者さんが開くのを待って飛び込みました。

結果は・・・。

虫歯で歯が欠けたとの事でした。
硬いものを噛んだからでしょうが、
ショック！でした～・・。

呆然となりつつも、仕方ないので・・。
掛けた部分を取り除こうと引っ張ってみると「あれ？抜けない」
との事で、削ることになりました。

どうやらこうやらで、
痛みは無くなりましたが・・。
本格的な治療は来年からです。

年越しは穴の開いた歯で・・・。

歯にはくれぐれもお気をつけ下さいね。

今年のクリスマスケーキ

今日はクリスマスですね。

クリスマスイブの昨日は臨時営業いたしました。

ご予約のみですが、クリスマスケーキをお作りしました。

この季節、クリスマスケーキが溢れていますので？
作るか作らないか迷いましたが、
是非にとご予約下さったお客様の為に・・・。

今年は２種ご用意しましたが、
軽くふわふわ・・。
嬉しい気分になりました。

ありがとうございました。

初めてのクリスマスケーキ

今日は姪がクリスマスケーキを作りに店に来ました。
昼前から待っていたけどなかなか来ないので、
マカロンを作りながら持つことにしました。

作り終わった頃、姪が登場！
何でも４時まで起きていて、（朝方？）
起きたのが２時。
急いで来たようで・・・。
何とも・・・。

そんなわけで、時間的には押していたのですが、
ケーキを作り始めました。
ケーキを作るのは初めてのようで、
結構大変そうでしたが、楽しく取り組んでいました。

写真を見るとなかなか上手でしょ？
中がまた複雑な作りで、
これは食べた人にしかわかりませんが・・・。

完成したケーキをママに見せる為にケーキを運んだり。。
後は美味しく食べて欲しいものですね。
今は小学校５年ですが、
ホンモノを食べて元気に育って欲しいと願っています。
心も体も健康であって欲しいですね。