今日のおやつはショウガ！！

今日のおやつはショウガ・・。

ショウガのシフォンです。

１切れ　３００円。

寒い日々が続いていますね。

こんな寒い中、ご来店下さる皆様に感謝して・・・。

ショウガのシフォン　２切れと生姜糖エキス（小）１本　をセットにして・・・。

通常、１，２００円のところ、１，０００円でご提供させて頂きます。

寒い季節、ショウガのシフォンと生姜糖エキスでお楽しみ下さい。

ショウガのシフォンは、ショウガの辛味を抑えてありますのでお子様にもどうぞ。

生姜糖エキスは色々と使えます。

生姜湯はモチロン、様々な飲み物にご利用下さい。

温まりますよ～。




こちらはミニサイズの紅玉リンゴのアップルパイ。

先ほど、完売しました。

また、お作りします・・・。

紅玉リンゴの酸味が効いていて美味です。

紅玉リンゴの元気な旬は楽しみたいと思います～。

レモンゼリー

ぷるぷるのレモンゼリーですが、

レモン苦手な方はゴメンナサイ！！

私はレモン大好きなのですが、どうやら母は苦手？

レモンが効いてる～！との事です。

はいはい！　確かにレモンは効いていますよ～、何せ果皮が一杯ですから。

この季節のビタミンＣ補給にとお作りしたレモンゼリー、
レモンが効いていないと意味が無い！！

そんなわけで、お気をつけ下さい。

レモン大好きな方、ぜひどうぞ～！

商いは難しい？？

昨日、国産有機の大麦若葉を使ったパウンドケーキを焼きました。

今朝、店に来てみると、
「昨日焼いた分のパウンドケーキ欲しいと言うてはったで」と、母が・・・。

「欲しい言うてはったから焼いたけど・・・」

「２本焼いてたみたい。と言うたら２本欲しいって」と、母。

数まで言うたんか～・・。まあ、しゃあないな～？ありがたい事や・・。

売れ残ったらモッタイナイかなと２本にしたのですが・・・。

その後も、パウンドケーキ欲しいとお客様が・・・。

モチロン、売れた後だったので・・・・。

こんな日に限って・・・？？

いえいえ、よくある光景なのです。

頻繁にあってはいけない事なのでしょうが、あってしまうのです・・。

本当に商売は難しい。

でも、商売始めて得た事いっぱいあるので感謝です。

モチロン、無くしたものもありますけど、より良い方を選ぶためには必要な事です。

人との繋がりや、信頼、信用は大事ですね。

それに、私がどんなに失敗だ～！と思っても、しっかりと経験になっているはず？

商い、経営は大変だけど、誰かの役に立ち、私自身も成長できる。　はず・・。

愛がないと出来ません！

しっかり陰では泣いていますけど？？？

今日のボヤキでした・・。

今日１月２１日のおやつは・・・。

今日のおやつは、ココアのシフォン・・。

１グラム３円です。

お好みの大きさをお選び下さいね。

目安は大体２００～３００円です。



特にお勧めはコレ！！

レモン丸ごとのゼリーです。

２００グラムとたっぷり入っています。１個　３００円です。

この季節ならではの１品です。

上門農園からのスペシャルレモンを丸ごと使い、蜂蜜もたっぷり！

しかも、とろっとろ～。レモンの皮がアクセントになりスッキリします。

蜂蜜とレモンのコラボ、ビタミンＣもたっぷりです。

風邪予防にも是非！の１品です。

１個のゼリーの中には約１個分のレモン果汁と果肉、約半個分の皮が入っています。

ビタミンＣたっぷりの美味しいゼリーで乗り切ってくださいね。

注！！　蜂蜜が入っていますので、１歳未満のお子様はご遠慮下さい。



これは、アップルパイ。
でも、紅玉リンゴではなく、（ふじりんご・シナノレッド・ジョナゴールド）の混合。

ベタに作ってみました。が！！　シナモンは加えていません。

今回、リンゴのお味を楽しんで頂こうと純粋にリンゴだけのお味です。

注（通常はシナモンをお入れしています）

加えたグラニュー糖も、リンゴの味を引き出す程度です。

ご了承ください。　そして、お楽しみ下さい！！

４号サイズではありますが、大きなリンゴ約３個分！

総重量は、５００グラムを超えています。
１ホール　(約１２センチ）　１２００円です。（混合リンゴの場合）

リンゴの美味しいこの季節、ぜひどうぞ～。

モチロン、紅玉リンゴでもお作りします。
１ホール　（約１２センチ）　１６００円です。（紅玉りんごのみでお作りします）

アップルパイ大好きな方は、ぜひ一度、紅玉リンゴのアップルパイをお試し下さいね。基本、ご予約でお作りします。

昨日の差し入れおやつは老松の・・・

昨日、差し入れで頂いたおやつは、老松さんの和菓子・・。

美味しく頂戴しました。

ご馳走様でした！

コメントお願いします～。

先ほど、１２月に紅玉リンゴのアップルパイでお誕生日のケーキを作らせて頂いたお客様が・・・。

お母さんのお父さん、つまりお誕生日の彼にとってはおじいちゃん？

コメントを送ってくださったようなのです。

確認したのですが、無かったのです。

良ければ、再度コメントしてくださいね。

楽しみにお待ちしています。

コメント頂くのはとっても嬉しいのでよろしくお願いします。

センター試験＆京都では女子駅伝。。。

この週末は寒いようです。

雪はもう良いです～。

見るのは綺麗だけれども、寒すぎて・・・。

そんな中、センター試験。ファイト～！！

そして、京都では女子駅伝。

この間から多くのランナーが市内を走っています。

寒いようですが、頑張ってください！

私は、出来れば～冬篭りしたい～です！

メロンパン風クッキー

去年、ご注文でお作りしたモノを改良しまして、
より美味しく？？




風味豊かで美味しい１品となりました。

でも！あくまでも「メロンパン風」ですので・・・、見た目です。

これはプレーンですが、色々と出来そうですね。

メロン果汁を加えたら？

ココアでも美味しそう？

イチゴなんて？

無限大ですね～。

先ずは、プレーンでその可愛らしさに浸ってください。



限定品と言う事もあり？　え～っと、ひたすら手間がかかります。
１袋　２００円です。

数には限りがあります。ゴメンナサイです～。

柚子クッキーです

柚子クッキーです。

さっくさくで～、なかなか美味しいですよ。

食べてみてくださいね～。

綾小路ロールケーキお作りします

今週、初売りの「綾小路ロールケーキ」（ココアティラミス）です。

今週は初売りと言うことで、ご予約以外にも多少ご用意しております。

のぞいてみて下さいね。

店頭にも、ロールケーキあります！と書いておきますけど・・・。

ではでは、寒いですが、暖かくして下さいね。