おやつ工房 『綾小路の蟻』の日常

おやつ工房『綾小路の蟻』の立ち上げにより日常に起こる事柄、人との関わりを綴ります。

おやつ工房『綾小路の蟻』の商品について

おやつ工房『綾小路の蟻』のホームページです。 http://www14.ocn.ne.jp/~ayanoari/ チーズケーキ(濃厚なベークドタイプ) 15センチ 2,200円 綾小路ロールケーキ(ココアのティラミス)夏季お休みします 16センチ 1,600円 京の豆腐のチーズケーキ(ベークドタイプ)現在お休みしてます 15センチ 2,200円 クッキー各種 プレーン・ココア (各1袋450円) 黒糖のマカロン  (400円) その他 パウンドケーキ(軽い口当たりの一品です) 16センチ 1,100円 その他季節商品など限定       

断捨離~

2013-05-26 20:38:12 | 生活
アッと言う間に夏日が続きましたね~( ̄○ ̄;)

のんびりしていた衣替え、一気に強行突破!
こんな時には決まって断捨離!

物への執着はあんまり?無いようなきがしてます。
あ!食い意地はご想像通りですけど~('◇')ゞ

すっきり暮らしたいのは理想で、現実は何やかんやと散らかってる感じ(; ̄Д ̄)
本格的な梅雨の前に何とかしたいと焦りはありますが、出来る範囲で頑張ってます。
なかなかスッキリ!とはいきませんが。
ボチボチやります~o(^-^)o

夏日が続きますね~('◇')ゞ

2013-05-26 00:22:34 | 『綾小路の蟻』と人
夏日が続き昼間は暑いですね~( ̄○ ̄;)
あと、何故か周りに風邪引きさんが増えてます~(・_・)エッ......?

オーブンの火を入れるとアッと言う間に40度近く室温が上がる小さなおやつ屋!夏は危険ですw(☆o◎)w

そんな夏日に来てくださった方々は~。
埼玉から何度か京都に来てはるとお聞きした方、お宿が近いそうで。開いてた~と入って来てくらはりました(*^_^*)

そのあと、滋賀県からのイケメンさんは自転車で!(・_・)エッ......?
あ、ありがとうございます!

ブルーベリーを摘みに行く南山城村から自転車で来はる方もいはりますけどね~〇〇さん!(o~-')b
おやつ屋に来て下さる皆さんに支えて頂いてる毎日です。(ToT)ありがとうございます!m(_ _)m

国産ブラッドオレンジ

2013-05-24 14:52:50 | 食べものエトセトラ



そのまま食べるにはこんな感じ?



フルーツのゼリー。



その上にブラッドオレンジ。

大きめサイズで・・・。

スッキリと暑い日を乗り切ってください。

ブラッドオレンジは小さめサイズが約1個分をトッピング。

350円でお出ししています。

国産ブラッドオレンジを楽しんで下さい~。


わらびもち・・・

2013-05-24 14:25:10 | 『綾小路の蟻』の作品
この間から試作してました。

急に暑くなり、ひんやりおやつが追いつきません~

いつもの事ながら?ドタバタです~・・・。

まあ、学ばない私が悪いのです。はい・・。

わらびもち、食べたいな~なんて・・・。

それも、やわらか~いわらびもち!

そんなわけで?

最初の試作品。

波照間島産の黒糖を100%使ったわらびもち。

やわらかさは良かったのですが、
比較的年配の方々からは固めが良いな~なんて声も・・。

でも、私、やわらかいのが作りたかったんです(笑)。

きな粉も黒豆きな粉、黒ゴマ、黒米で体に良さそうなもの。

でもわらびもちの味が微妙に違ったんです。。。

配合を変えて、やり直した結果。

今日お出ししました!

ちなみに・・・、お家おやつですので・・。

1パック 約150グラムで200円。








プリンですが~

2013-05-21 00:04:53 | 『綾小路の蟻』の作品
プリン。

子供の時に喫茶店に連れていって貰い、カスタードプリンを食べた思い出があります。

少し苦味のあるカラメル。

弾力のあるプリン。
美味しかったな~(*^m^*) ムフッ

今や、世の中には数えきれない位のプリンがありますね。

価格も千差万別。

あまりに有りすぎてわかりません(?_?)

そんなわけで?
お家プリン作ってみました。
素朴なプリンで懐かしいプリンアラモードにも使えそうなプリンです。(^_^)v

特別な材料は使ってません。
あっ!
唯一少し加えてるのは、バニラエッセンスの代わりに生姜糖エキス。

ちなみに毎日作ってません。('◇')ゞ

丹波篠山の黒豆きな粉を使ったプリンもあります。
でも!毎日ありません('◇')ゞ
基本、予約優先でお作りしてます。

すいませんm(_ _)m

イチゴのジャム一瓶

2013-05-18 15:06:28 | 『綾小路の蟻』と人
先程のさがほのか。

3パックを使い、少し変わった方法でジャム作りました。

濃縮された感じw(☆o◎)w

ちなみに非売品。

何せ一瓶しか出来ませんでした。。。(〃_ _)σ∥

せめて二瓶あるかなと思いましたが甘かったσ(^◇^;)。。。

イチゴの粒は壊さずに味は濃厚。砂糖の甘味は抑えてあるので早めに食べないとあきません('◇')ゞ
なんちゅうもんを作るん?

来年の試作と言うことで(o~-')b

気の長い話です~σ(^◇^;)。。。

昨日の15日は京都葵祭でしたね~

2013-05-16 13:04:55 | その他エトセトラ
昨日の京都は暑かったですね~。

5月は15日、葵祭と知恩寺の手作り市が重なります。

午前中には覚えていて、堀川通りを通るようにしていました。

しかし!

15時半前に、再度家を出るときには忘れてました。

そんなわけで?

いつもの道を通る事が出来ず、迂回しました。

気持ち早めに出ていたので良かった~。

でも、丁度終わったからなのか?

凄い人波、いつもとは違う光景にちょっとびっくり~。

余りの人の多さに疲れ倍増??


母の日に赤いモノ

2013-05-15 01:31:52 | 食べものエトセトラ
母の日は過ぎましたが~、特別何かをしたわけではありません('◇')ゞ

母は健在ですけどね(^_^)v

前日の土曜日、
ある方から赤い頂き物をしました。

母の日にちなんで?

イチゴとトマト。

どちらも好きです(≧ω≦)b

花より団子の私にはありがたいギフトでした。σ(^◇^;)。。。

ありがとうございましたm(_ _)m