この黒猫・・って・・・？？

この間、久しぶりに綾西公園を通ったら、
綾小路から入る方のゲートの公園内すぐの中央に一匹の黒猫が・・。

何気に見ると首輪・・・。

どっかで見たことあるな～？？？

思い出しました。

ブログに写真がありましたわ～、首輪つけた姿が・・・。

あんたか～、あの黒猫は・・・。

妙に納得して帰ってきました。

やっぱ、堂々としてはった。

しょうが・・

そろそろ？生姜の時期に入ってきましたね。

新ショウガはいかがでしたか？

『綾小路の蟻』では、新ショウガは使っていませんので、
生姜商品はお休みしていました。

今年の生姜はまだ出回っていません。
もう少々、お待ちくださいね。
去年の生姜は出回っているのですが・・・。

体調など、健康面のみならず、
美味しさ！で選んでくださるお客様方には本当に感謝しています。

私自身が生でかじれる生姜を、いえいえ、そんな生姜しか使いたくありません。

前回は１１０グラムほどお入れしてポリ容器でのご提供でしたが、
今回からは瓶に変更したいと検討中です。

ポリ容器は安価で良いのですが、リサイクルが難しい（家庭で）。

また、日持ちに関しても比較的短めになってしまいます。

モチロン、お早めにお召し上がり頂きたいのはいつもの事ですが・・。

また、申し訳ないのですが、価格と内容量が変わります。
前回の価格は原価出ししておりました。

理由は、何とか良い物を知って頂きたい。
食して頂きたいとの願いからでした。
現在は持ち堪える体力がございませんので・・・、
お値段の方は申し訳ございませんがご了承下さい。

他店の商品とお比べ頂いても絶対の自信を持ってお届けできるように、
精一杯手塩に掛けてお作りします。

使用する生姜と贅沢な作り方はどこにも負けません。
価格は世間並みに頂きたいのは山々ですが・・・、
ガンバリマスのでよろしくお願いします。

今年の生姜が届き次第、
お作りしますのでもうしばらくお待ち下さい。

健康の為にも、冷えの為にも、
これからの季節に備えてお勧めの逸品です。

栗・・・。

何とか栗をここまでむきました。

本当に栗の下準備は大変です。

手が痛くて仕方がありません。

でも、絶対に美味しいです。

そんなわけで、
今週、数は少ないですが、丹波栗のお菓子をお作りします。

何せ、実家の母がモンブラン！と口開けて待ってるようで・・。

ほんまもんの栗だけで作ると値段はつけられなくなりますが、
それだけに精一杯の価格で限定ですが、
お出ししますので、
のぞいてみてくださいね。
私も楽しみです～。

栗ですね

短い旬の栗が出てきていますね。

あっと言う間に生の栗は消えてしまいます。

旬のモノですから仕方ありませんが・・・。

そんなわけで、少しですが、丹波栗。

お土産

マツタケ昆布とモロヘイヤのうどん。

お土産にと頂きました。

ありがとうございます。

生活支えて頂いて？？
助かっています。
ありがとうございます。

フルーツとうきび（味来）みらい

友人からとうもろこしを貰いました。

生でも食べられるみたい。
でも、自分で判断してね。はいはい～。

恐る恐る？
かじってみると、あまっ！！！

なにこれ？

梨のような？しゃきしゃき感。

あまっ！とにかく甘い！

調べてみると、フルーツとうきび、味来（みらい）だと思います。

とにかく凄いです・・。

少し熱を加えてみましたが、
軟らかくはなりませんでした。

甘味は変わらず甘いです。

でも、本当にこれは生食をお勧めしますね。

うまっ！！！

彩果の宝石・・・。

これは「彩果の宝石」と言うもののようで・・・。

中身はなんと！
全部違う種類が入っているのです。

グミのような？

全部違うなんてなかなか凄いな～と思いつつ・・。

全部は多いので、５個ほど、
おやつに頂きました。

今日は誕生日

今日は姪っ子の誕生日です。

バースディーケーキ？

色々と思案しながら予約を頂いている綾蟻ロールを
作っていました。

予約以外には１本だけお作りしていまして、
売れなかったら姪っ子に？

等と邪まな事を考えておりますと、
お客様が・・・。

ご想像通りでございます・・。
時間に合わせてお作りするので、
再度お足を運んで頂くことにはなりましたが、
ゼリーと共にお求め下さいました。

ありがとうございました。
無駄にせずに済んだな～。
そう感謝してまして・・・。

姪っ子は学校もあるし、
今日は来ないだろうと思っていたのですが、
どうやら夜には来るようで・・。

そんなわけで、
姪っ子には特別なケーキ！
ロールケーキの端を丸い耐熱のキッシュ更に綺麗に並べて、
なかなかキレイ！

カスタードクリームも増量できるように？
絞り袋に入れたまま、
姪っ子が来たら好きなように最終デコレーションするかな？

でも、結果、
何やら？不思議なことに？
グミのようなお菓子やらメロンやら、
今日は実家は頂き物が多いみたいで、
姪っ子のために置いているみたいです。

ええな～子どもは・・・（笑）

ゼリー達ですが・・。

シルバーウイークなる大型連休も今日で終わりのようですね。

おやつ工房『綾小路の蟻』では、
明日からの営業になるわけですが、
明日からは通常の焼き菓子に加えて、
ゼリー達をお作りしています。

そろそろ？
身体もお疲れかと思います。

果物そのものの栄養であったり、効能を頂いてみませんか？

明日からの３日間はセット販売をご用意しております。

セット内容は、
紅俺ん路の丸ごとみかんゼリー　２５０円　１個
童仙房山荘の完全無農薬ブルーベリーゼリー　２５０円　１個
福島県の桃　「まどか」のゼリー　２５０円　１個
六条大麦のゼリー　１５０円　２個
これらの５個セットを１，０００円にてご用意しております。

数には限りがありますので、無くなり次第終了させて頂きます。
お取り置きも承ります。

セット以外の単品販売は、
六条大麦以外で承ります。

５個お買い上げの場合はささやかですが、
少し引かせていただきます。値引き額はここでは言えませんが・・・。

果物と味を引き出すホンの少しの砂糖とアガー（凝固剤）で
お作りしていますので、
ぜひ美味しい時に召し上がって頂きたいと思います。

お家で残したい方は、冷凍してください。
食感が変化して違う冒険が楽しめます。

ちなみに、
当店で使用しているアガー（凝固剤）は海草から作られています。

また、福島県の桃「まどか」ですが、
福島県は皇室ご用達の桃を作ってはるくらいに？
桃の産地です。
訪れた時に食べた桃の食感は今でも覚えています。
あれ？と思うくらいに硬さがあるのですが、
歯ごたえ？と言うか、
美味しい！と思いました。

福島県の桃はなかなか京都ではお目にかかれませんが、
収穫して間無しは比較的、固くてしっかりしているようです。

硬い硬いと言いますが、これがまた美味しいんです。
甘くて、桃！って感じで。
硬いってりんごや梨のようではありませんので・・。

あくまでも、
桃！なのです。

つい、長くなってしまいました。

京都 二条城のお城まつり

京都の二条城ではお城まつりが開催されています。

普段はお堀の横を通るだけの毎日ですが、
もう長く中には入っていません。

今日は友人に誘われて、
二条城へ行って来ました。
入場するために券を買いますが、
そのために並ぶなんて初めての経験でした。
凄い！

とにもかくにも、
私も城が好きです。

二条城は京都にあり、
身近と言うこともあり、
好きなお城です。

人が多くて、県外ナンバーの車も多くて驚きましたが、
凄い賑わいでした。

何点か写真は撮りましたが、
又の機会に・・。

では、京都観光楽しんでくださいね。