里芋の栄養素 里芋の料理 里芋の皮むき 掘りたての里芋は簡単に皮がむけますよ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 旬の里芋 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　







　先日から里芋の収穫をしています。
と云っても自分たちで食べる分だけしかありません



　掘りたての里芋の皮は簡単にむけますよ
ほらほら　ご覧ください



食品衛生上は保証しませんので...何ちゃって　ホントに




里芋の栄養素


　里芋特有のぬめりの成分は、ムチンという成分のようです。
老化防止などにいいそうです。
胃や腸の粘膜を潤して保護し、肝機能を高めたりするはたらきがありますよ。

　細胞を活性化して老化を防止し、消化を促進して便秘を改善する効果もありようです。
ガラクタンという成分には、血中コレステロールを低下させて、血圧を下げる作用があるほか、
老化やボケ防止、がん予防にも役立つとのこと
　さといもの栄養成分として、便秘の予防、大腸がんの予防に効果がある食物繊維、高血圧を予防するカリウム、
発がん物質を無毒化するテルペン、抗がん効果があるステロール、ビタミンB1やビタミンCなども含まれていますよ。











食べ方色々　レシピは自分で考えて下さい


里芋のみそ汁
里芋まんじゅう
里芋のコーンシチュー
里芋のカマンベール和え
お煮染め
里芋ご飯
もちもち里芋ご飯
里芋の肉味噌煮
里芋のドーナツ
里芋の煮ころがし
豚ヒレ肉のミルクシチュー
里芋の煮物 風
筑前煮
里芋のそぼろ煮
里芋の揚げだし
鶏肉と里芋のごまみそ煮
芋煮鍋 けんちん汁
豚肉と里芋の煮物 40
麻婆里芋
里芋のエスニック煮里芋のごまみそ煮
具だくさんすいとん汁
ベーコン風味の和風ポトフ
里芋の和風サラダ
里芋コロッケ
里芋といかの煮物
里芋のグラタン


　　ああぁ～疲れたぁ～～　笑い
さて、皆さんはどんな料理が好きですか　私は豚汁が一番好きぃ～～




　　　　　　　　　　　　　　　　やっと　我が家の畑にも秋が来たぜよぅ～～







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タイトル　香嵐渓のつもり 水彩画　by masarin






ペ・ヨンジュン・GACKTチャリティ番組
公開収録2010年12月14日（火）東京ドーム 　







没後120年ゴッホ展チケット　
国立新美術館2010年10月1日～12月20日　
九州国立博物館2011月1月～2月13日
名古屋市美術館2011年2月22日～4月10




高島彩めざましテレビ涙の卒業　10月1日 高島彩さんのブログにドッキリだったりして　
高島彩水着姿の仕事も










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