地元今町、8号線沿いから10m位入った所であります。 人気ラーメン店 『飛雄馬』 。
旨いとの情報を聞き、お初であります。
背油醤油ラーメン、７００円也。
煮玉子、もやしどっさり、メンマ。
そして分厚いチャーシューであります。チャーシューとゆうよりは角煮に近い食感でありました。 上品なあっさりとしたお味でございました。
背油が浮いていますが、これが意外にあっさりであります。 コクがあって旨いスープと中太麺が絡み合っていい味出してます。
ジャイアンツ選手の写真が店内、所狭しと貼ってありました。 店名ときっと関係あるのでしょうね。
不景気であります。 外食産業もかなり厳しいはず。 その中で生き延びることは決して楽ではないはず。
しかし、人は腹が減ると少しくらい余計の出費でも旨いものを食いたくなる。
ラーメン激戦区、新潟県では多くのラーメン店が人々から試されています。 どの店も必死です。
それぞれにいい味を出しています。