クランベリーたっぷりの手作りパン

ブログ訪問していただき

ありがとうございます

香り工房"結"

アロマセラピスト

体質改善アドバイザーの

加藤です

昨夜は福島、宮城を中心に

強い地震がありました

横浜でもかなり大きく、

長く揺れが続きました

停電が発生している地域もあるとのこと

これからもしばらく余震の可能性もあるとのことです

被害が最小限であることを祈ります

昨夜焼いた捏ねないパン

鮮やかな赤

いかにも抗酸化物質アントシアニンたっぷりなクランベリー

たっぷりいれました！

捏ねないパン

強力粉、水、塩、きび砂糖

シンプルに

常温発酵でゆっくり、約4時間

第２発酵でクランベリーを入れます

表面は上新粉でカバーしました

白パンにするつもりで後半、

カバーしたのですが

焦げ目がついちゃった

なんだか、生ハムのモモ肉みたい

クランベリーには抗酸化作用だけでなくさまざまな効能がある、といわれています

実をまるごと食するドライフルーツは

豊富な食物繊

尿路感染予防やビタミンCも豊富なので、抗がん作用など

ただし、もあります

厚生労働省のサイトに解説がありました

コチラをクリック

全ての出会いに感謝して

散歩の時に通りかかる橋と道路の境目にある工夫が施されています

地震のときに地盤が隆起したときなどの干渉対策

昨日はそれをじっと見てしまいました

強いイメージは現実化しやすいです

良いことをイメージ化しましょう