使った割り箸をお持ち帰り

香り工房"結'

アロマセラピストの加藤です

昨日は久しぶりの勝烈庵のとんかつ食べて、余韻に浸っています

勝烈庵のお店では、素敵な割り箸を採用しています

「どうぞ、お持ち帰りしてください」

そんな表示があります

吉野杉の間伐材を使った割り箸



割り箸ですが、すでに離れ離れです

そして、コンビニなどで置いてあるものより、長いですが

むしろ軽い

そして、何より肌触りが良いのです

で、思わずあ持ち帰りします

昨夜は横浜に来たのだから、新鮮な魚を置いてある魚屋さんに

タイムセールで刺身用のスルメイカがあったので、

ハラワタ、墨も一緒にぶつ切りにしてバター、きび砂糖、醤油で煮込みました

小さいイカだったので、煮物と一部は、太めの千切りにして生で食べました

大きなイカの時は、エンペラー、下足とハラワタ、墨に塩を加えて塩辛を作ります

氷下魚(こまい)の一夜干し

鱈のように身離れのいい淡白な味で、美味しかったです

で、梅酒

梅シロップと一緒に仕込んだのですでにいい味！

ロックでいただきました

なんだか、すぐになくなりそう〜

^_^

今日も一日はっきりしない天候です

繁華街、鉄道は人手がとても多いので、

せめてマスクや手洗い、などで身を守るしかないようです

全ての出会いに感謝して

ブログ訪問していただき

ありがとうございました！！