油淋鶏 2017年01月06日 | 食べること 今夜は 先日の朝イチで紹介されていたこれ 酢・醤油・水・椰子の砂糖、各大さじ2 ネギの白い部位のみじん切り大さじ１ レモンの絞り汁 大さじ1 おろし生姜 大さじ1 ゴマ油 大さじ1を合わせてタレを作る 鶏もも1枚を 厚さが均一になるように厚い部分を開く 包丁の背で筋を切るように全体をたたいてから半分に切る。 ねぎの青部位をもんで香りを出す 塩、こしょう、酒、しょうがを加える コンスターチ . . . 本文を読む
