あおぞら日和*本日のオト弁*

平日の夫のお弁当(オト弁)を中心に日々の生活の中での出来事などをポロポロと…

釜彦のスープ入焼きそば

2008-02-29 | 旅行
「おにぎりあたためますか」で紹介されたお店。
焼きそばがスープの中に!!

見た目ラーメン、香りはソース。
食べると焼きそば。

不思議!
でも美味しいわ~これ。

邑久牡蠣でカキパーティー♪

2008-02-24 | 料理
以前ブログに書いた岡山のカキ 邑久牡蠣が届きました。(過去記事はこちら



届いたカキはどれも粒が大きくて美味しそう!
1キロの袋にこの大粒カキが38個くらい入っていました。

そんなカキを使って早速カキパーティーを開催!カキメニューは…

カキの土手鍋
カキのバター焼き
カキフライ

の三品を作りました。

カキの土手鍋は↑の撮影し忘れて↑の小さく写っているもののみ。。。

赤だしと家にあった白みそを1:1で混ぜ合わせチューブのしょうがと
デリじょうゆを更に加えて作りました。
だし汁と具材、そして味噌が合わさった鍋はなんとも美味!!
カキもプリプリで食べ応えがあってとっても美味しかったです♪


カキのバター焼き

あつあつ状態で撮影したので湯気が…(笑)
こちらもプリプリ、そしてジューシー♪


カキフライ

今回の一番人気でした(笑)
大粒のカキフライとタルタルソースって最強コンビ!
御飯が欲しくなる一品でした。

そして最後は…

具材のだしがしっかりと出た鍋のスープで味噌煮込みうどん。
うーーーーまーーーーー!


岡山のカキ 邑久牡蠣、購入して正解でした~。
冷凍で届くカキなので解凍して調理したら物凄く縮んでしまうかなと心配だったのですが
思ったよりも縮みはなくて食べ応えがありました。
招待した方には
『こんなに沢山のカキ…高かったでしょう?』
と言われちゃいました(笑)
これだけの量で1980円だったのは…内緒です(爆)


楽天ランキング総合1位獲得!岡山のカキ 邑久牡蠣


伊勢海老のワールドシー ヤマカ
タイムセールやおまけ付きなど嬉しい企画を沢山開催してくれます。
邑久牡蠣を購入すると美味しく食べるためのレシピ付きです♪






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白身魚とほうれん草のゴマ和え

2008-02-23 | 料理
塩タラが冷蔵庫にあったので作ってみました。

①ほうれん草は茹でて水気をしっかりと切り食べやすい大きさに切ります。

②「①」のほうれん草をボウルに入れて白すりごまとデリじょうゆを加えて和えておきます。
ポイントとしてこの時の味つけはしっかりめにつけたほうがいいです。

③塩タラを食べやすい大きさに切って小麦粉と片栗粉を混ぜたものをまぶして
表面がカリッとするまで揚げていきます。

④「③」で揚げたタラを「②」のボウルに入れてよ~く絡めます。

⑤仕上げにごま油を少々全体にからめるように加えて完成!


カラッと揚げた白身魚にゴマ和えの味が軽くしみててご飯に合います。
最後のごま油がさらに食欲を刺激しますよ~♪

簡単にすぐ出来ちゃうのでオススメです。






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●キリン●麒麟ZERO

2008-02-22 | お酒
キリンから発売された

麒麟 ZERO(詳しい商品情報はこちら

を飲んでみました♪

このゼロ、発泡酒でいちばん低カロリー

と大々的に銘打っているだけあってカロリーは100mlあたり19kcal。
更に糖質ゼロですからね…凄いと思います。

さて、肝心な味ですが。。。

私の素直な感想を書くと…「薄い」です(笑)
発泡酒というよりもリキュール類に入ってしまうんじゃないか?ってくらい。
あまり発泡酒という感じがしませんでした。

う~ん、同じキリンであっても円熟には味では敵わないですなぁ。
健康を考え色んなものを削っていくと薄くなるのは仕方ないのか。。。

しかしカロリーでいうと円熟は100mlあたり約47kcal。
麒麟ZEROと比べるとその差28kcal。


美味しさを取るか、健康を取るか。。。

最近週1、2回しかお酒を飲まない私。
美味しさ(円熟)をとります(笑)


ま、あくまで私個人の感想、最近健康に気を遣っている方
でもお酒が大好きな方、是非一度飲んでみて下さい♪



オススメ度★★★☆☆

●サントリー●-196℃ 糖類ゼロ(レモン)

2008-02-21 | お酒
サントリーから発売された

-196℃ 糖類ゼロ(詳しい商品情報はこちら

を飲んでみました♪
今回はお店にレモンしか並んでなかったのでレモンのみ。。。

-196℃のスタンダード商品のレモンと比べるとカロリーは100mlあたり10kcal低いです。
味としては糖類が抑えられてるという感覚はあまりありませんでした。
レモンって普通のものでも甘みよりも爽やかさ重視って所があるので
そんなに違いは感じず飲みやすいドライな飲み口でした♪

これでカロリーが抑えめならこちらのほうが良いですね♪

今の寒い時期よりも暑い夏に冷たいグラスに注いで一気に飲みたい!かも(笑)


オススメ度(久々だなぁ…)★★★☆☆

イトリキカレー

2008-02-20 | 日常
共同購入した時に購入したイトリキカレー インドを早速食べました。

このカレーほぼ日刊イトイ新聞で有名な糸井重里さんオススメの品らしく
糸井さんのコメントが箱の裏側にビッシリと書かれております。



カレーというものは、それもけっこううまいので
「うまいカレーを見つけたんだ」と他人に言われても
大事件とか大変だとか、なかなか思いにくい。


からはじまる文章。
要は実際食べてもらうしかこの美味しさを伝える方法はない。
ということなんで、その言葉に釣られて購入し食べてみたわけです。


レトルトパックを温めて器に出すとこんな感じ。
イトリキカレー インドはタマネギの美味しさを生かしたものなので具材は少量の鶏肉のみ。
あとはスパイスが入っている感じです。


こんな感じです。
食べた感想は「うん、スープカレー」でした(笑)
申し訳ない、ほぼなんでも美味しいと感じる私の感想なんてこんなもんです。
感動して「これは!!」という感じではなかったですが美味しかったです。
具材が少なくシンプルなカレーなのに、これだけで十分満足できるという点では
本当のスープカレーなのではないかなと思ったりしますね。

ちなみに辛さですが説明文には辛口とありましたが、そうでもなかったです。
食べてる最中に体がカッカしますが、これはスパイスのせいだと思います。
なので、辛いのが苦手な方でもいけるんじゃないかなと思います。

イトリキカレーは3種類の味があるので別の味も食べてみたいと思いました♪
購入した時にはまた感想をアップしたいと思います♪


イトリキカレー インド2食入り980円 送料別


イトリキカレー ビーフ2食入り980円 送料別


イトリキカレー ココナツ2食入り980円 送料別



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大泉洋プロデュース 本日のスープカレーのスープ

2008-02-19 | 日常
以前、北海道に旅行に行った時に購入したスープカレー。

この辺のスーパーには売っていなくて販売元のオンラインショップでしか
購入できないものだったんでなかなか買う機会がなかったのですが
最近楽天市場で購入出来ることを知って早速購入しました。

その名の通り、具材は入っていません、スープのみ。
自分の好きな具材を使ってオリジナルのスープカレーが楽しめます。



箱の裏には大泉さんのレシピが載っているのでまずはレシピ通りに作って
大泉さんの味を堪能するのもよろしいですな♪

ちなみは私が以前購入した時は大泉さんのレシピ通りに作って



このようなスープカレーに仕上がりました。
過去、スーパーで見かけたスープカレーを何種類か食べたりもしましたが
個人的には大泉さんのスープカレーが一番好きです。




お好みの具材とあわせるだけ!本日のスープカレーのスープ525円(送料別)


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共同購入

2008-02-18 | 日常
大泉さんのスープカレーのスープが食べたい!

と、子猫ちゃん(笑)のけ~さんと随分前から話していまして
今回楽天でスープカレーを発見し購入することにしました。


スープカレー、この辺のスーパーにも売ってたらいいんだけどなぁ。
でも、売ってないからこそ食べたくなるものなのかも(笑)

今度はけ~さん曰く、大泉さんオススメの具材「大根」を試してみようと思います♪

スープカレーの他に私が購入したのは糸井重里さんオススメのイトリキカレー インド
そして青さのり姿干し
これは豆腐のお吸い物に入れると激ウマ!大好きなのです♪
前に旅行先で買ったものがなくなってしまったので購入しました。

豆腐買ってきて早く作って食べたいっ♪

金柑(キンカン)

2008-02-16 | 日常
夫が会社の上司から頂いた金柑。

おうちの庭で作っているそうなんですが沢山収穫したので
お裾分けということで会社まで持ってきてくれたらしいです。

金柑はつい最近まで食べたことがなかったんですけど
丸ごと美味しく食べられていいですねぇ~♪

しかし、貰ってきたものが結構な量でまだまだ余っていて
何か美味しくアレンジ出来ないか考えております。

今のところ気になるのは金柑酒。風邪に効きそう♪
しかし、そうなるとちょっと量が足りないかな。。。

なんて考えながらネットで金柑レシピを検索しております♪

そうそう、金柑と言えば。
就任して1年経とうというのに(もう経った?)まだまだお忙しい
宮崎県東国原知事が今大々的にアピールしているのが

完熟金柑たまたま

完熟マンゴー太陽のたまごのように話題が話題を呼んで価格が高騰してるとか。

どれだけ美味しいのかちょっぴり気になります♪



糖度18度以上の★完熟金柑”たまたま”【宮崎産】500g



最高級宮崎アップルマンゴー【太陽のたまご】3玉入り

いやいや、とても手が出ません(笑)