夫の手作りピザ/太平さんちのとうもろこし

ちょっと前の話ですが…
夫が生地から手作りのピザを作ってくれました。

生地は発酵不要のお手軽タイプとちゃんと発酵させたものの2種類。

ピザソースは夫がチーズやバジルなど買い出しに行っている間に作りました。

ソースをチーズのシンプルなピザでしたが美味しかったー！

ミニサイズのピザだったんで3枚焼いたのですが流石に多くて
胃の調子がやっと良くなってきた私ですがしばらく胃もたれ（笑）

でも、やっぱり人に作ってもらう料理って最高ですね！！


このピザから数日後。
以前、鹿児島に住む母に送ってもらいあまりに美味しくて
遂に自分で注文してしまった「大平さんちのとうもろこし」☆
スーパーに売っているものと違って皮が薄くてパリッとはじけて美味しいのです。

その日は茹でてそのまま食べましたが、後日1本はピザに…♪



冷凍しておいたピザ生地にトマトソースを塗って
とうもろこし、ツナ、マヨネーズを混ぜたものを乗せてチーズをドーン！！！

これも、、、間違いなしの美味しさでした☆


もう少ししたら庭のトマトを収穫してトマトたっぷりのピザも食べたいな…♪

また宜しくお願いします（笑）

5月のオト弁

とても久しぶりのブログ更新になってしまいました。
ＧＷ後半も元気に楽しく過ごした私ですが5月6日から微妙に体調を崩し
お弁当もフラフラしながら作り携帯に記録はせどブログにアップする元気もなく…。

そのままズルズルと気が付けばもう6月も後半！

記録の意味も兼ねて…写真だけまとめてアップです。





















おかずを2段分作る気力がなくて使い捨ての容器＆おにぎりなんていう日もあったり
おかずすら作るのが辛くて色んな惣菜の入ったミニカップの冷食を買ってきたり…。

市販の胃薬が効かず病院に行って胃薬もらってきて
私自身の食事はじっくり煮込んだうどんやパウチのおかゆの日々でした（笑）


さて「5月のまとめにしてはオト弁画像が少ない？」と思われた方…鋭い！！
（誰もそんなに気にしてないって…）


5月の後半で夫がお弁当を必要としなくなったので私のお弁当作りは終了なのです。

今後はのんびりペースで日々の事を書いていけたらなと思っています。


最後に私の近況。
ドリームジャンボ。。。やっぱ当たらないーーーーー！