金太郎（ヒメジ）

過去ネタ。

お友達のけ～さんから頂いたお魚。

金太郎（和名ヒメジ　詳しくはこちら）

け～さんから頂くまで知らなかったお魚。
調べてみると萩や下関でよく獲れるお魚らしく、こちらの方々には
馴染みのあるお魚なので親しみを込めて金太郎の愛称がついたらしいです。

早速翌日の朝食に美味しく頂きました。





シンプルな朝食。
ご飯、小松菜とお麩の味噌汁、ネギ入り卵焼き
そして、け～さんから頂いた金太郎とカマボコ♪

金太郎、鮮やかな色に警戒していましたが食べてみると
アッサリとした白身が美味しい～♪

御馳走様でした♪


↑一般には「ヒメジ」と呼ばれます。金太郎1尾【萩産】150円（税込）送料別↑





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