念願のサバの開き/おかえり！コクの時間！

ブログを復活させてパソコンに触る時間が前より増えた
…と思ったら、なんだかパソコンの調子が悪い（汗）

まだ全体の容量の10パーセントも使ってないのにー！
なんでこんなに一つ一つの動作が重いのかしら。。。

再セットアップすることも視野に入れつつ
今日はパソコンのデータの整理をしました。。。はぁ。。。

さて…↑の画像は先週末の家飲み画像です。

ずっとずっとスーパーで気になってたサバの開き！
通常価格540円。
家飲みは外で飲むよりもお金かからないし540円くらい！と思いながらも
なんだか手が出なかったんですが、割引されてたので
夫婦で小躍りしながら購入～♪

サバの開きをメインに他には
揚げカツオのおろし和え、ポテトサラダ、カブのマリネ

カブのマリネには家庭菜園で採れたピーマンも入れました～♪
今年の家庭菜園、初の収穫でした☆

さて…メインのサバの開きですが、食べた感想は
「う…うん、普通だね」でした(笑)
この干物はホッケやアジなど種類も豊富なんですけど
今まで食べたものはハズレなし！だったので期待しすぎました。
勿論！美味しいんですけどね、感動はなかった。

そしてサバにはやっぱりご飯だな～と思いました(笑)

震災の影響で生産を見送られていたキリンのコクの時間。
やっと店頭に戻ってきました～～～！
見付けた時、本当に嬉しかった！！！！！！



＋おまけ＋


いつ作ったか不明のオムライス(笑)


しめじとほうれん草の塩パスタ


カルボナーラ

折角撮ったのに、ごみ箱直行は個人的に勿体ないと思いまして(笑)
しばらく、こんな「おまけ」が続くと思います。。。あはは。

安道名津

セブンイレブンで発売された
安道名津を買ってみました★

今ならパンが20円引きだから100円で買えちゃうのも嬉しい♪

素朴な黒ゴマを混ぜ込んだドーナツにつぶあんが乗っています。

凄く甘いんじゃないかと思ったら優しい味で美味しかったです。

この安道名津、発売3日間で60万個売れたとか。
いやー、ドラマJINの人気凄いですね★

ちなみに安道名津の他にも
橘家のお弁当
橘家の揚げ出し
(名前はうろ覚えですが・汗)

がありました～。

こちらも人気なのかしら、、、♪

私も揚げ出し作ってみたくなっちゃいました！

お弁当日記（その3）

過去のお弁当をまとめた日記も今回で最後。
こうやって日記にするために写真を確認するとまだ短い期間だというのに
「あ、こんなん作ってたんだ」
なんて思ったり
「似たような…(笑)」
と思ったり、色々考えることがあります。

↑の画像は野菜の肉巻き弁当
小さいお弁当箱なもんでどうしても野菜が少なくなるので
野菜を巻いて濃いめのたれでからめてご飯も食べれるように…。


さんまの蒲焼弁当
お弁当のおかずに焼鮭と白身魚フライ以外に何かないものかと
スーパーを色々考えながら歩きまわってる時に真空パックされた
煮魚や蒲焼系を見付けたので手作りしてみました。
夫はお弁当箱を開けて見た時も食べている間も
ウナギだ！ウナギだ！！
って思って食べていたようです…(笑)
一尾50円のさんまで作った蒲焼をウナギだと思ってくれる旦那。。。
なんて安上がりなんだーーーー！（爆）


筍づくし弁当
ご近所さんから頂いた（しかも茹でも完了したもの！）筍を使って。。。
筍ご飯、筍とアスパラのチーズ焼き、筍の煮物。
実家を出てから筍を頂くってことがなかったもので
（ブロ友ツマさんの筍日記を羨ましく読んでました・笑）
今年はお隣さんとはす向かいの奥様からと2回も頂いちゃってウハウハ♪
しかも両方茹でてあるものだから、調理して食べるだけ…ってのが嬉しい☆
ご近所さんに感謝、感謝のお弁当でした。


おにぎり弁当
計画停電の時に、ご飯時間に電気が使えなくてもご飯を炊いて
おにぎりを作っておいて食べればいいかなと思い、買ったおにぎりの素使用。
わかめおにぎりとゆかりのおにぎり♪
おかずはおにぎりに味が付いてるので、マカロニサラダやヒジキ煮など。。。


白身魚フライ弁当
夫の好きなお弁当の一つ。白身魚フライがメインのお弁当です。


お弁当作りが習慣化する前は
「毎回似たようなおかずになるなら社食のほうがいい」
なんて言っていた夫ですが今まで一度も文句言われないですし
からあげ、鮭、白身魚フライ、トンカツのローテーションでいいよ♪
とか言ってます。。。昨日もそんな話になって
そしたらお弁当日記もう書けないじゃないかー！
なんて言いつつもそんな風に言ってくれるなんてホッとしてる部分もあります(笑)

お弁当日記（その2）

昨日に続き過去のお弁当日記です。

↑の写真は味噌カツ弁当
こちらもまとめて作って冷凍しておいたカツ。
甘めの味噌だれをかけました。


ミートボール＆サバの塩焼き弁当
いつもはミートボールを解凍してソースと絡めるだけでしたが
それだとちょっと固い感じに仕上がってしまうので今回は煮込んでみました。
じっくり煮込んだのもあって味もよくしみて柔らかくなりました。


中華弁当
ひき肉多めのマーボーナス、チンジャオロース風味の肉炒め、ニラ玉。


チキン南蛮弁当
甘酢だれをたっぷりからめてタルタルソースをかけて…。
卵焼きは青のりと白ごま入り。


照り焼きハンバーグ弁当
前日の夕飯の焼売のタネが残ったのでハンバーグにしました。
このお弁当が今週の月曜のお弁当。
隙間はちくわきゅうりで埋めるという…逃げっぷりです(笑)


お弁当の順番バラバラですが、次回で最後★

とは言え、お弁当以外にも色々と写真がたまってます。。。
当分は過去を振り返る日記になりますが、お付き合い頂けたら嬉しいです♪

お弁当日記（その1）

かなり久々のブログ更新…。

と言うかパソコンすら何かを検索する時くらいしか起動してなかったので
今日はデジカメの写真を取り込んだりしていて
なんだか久々にパソコンと長い時間向き合ってるな～という感じです。

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震災後から計画停電のこともあったりしてお弁当作りをはじめた私。
計画停電が解除された現在でもお弁当作りは続いています。
↑の画像が私たちのお弁当箱。
私用のはドラえもん(笑) これは確か昔バイト先でシール集めてゲットしたんだった…かな。
夫用のは車屋さんで貰ったやつ…だったかな。

最初は計画停電が解除されるまでって思っていたので
この貰いもんのお弁当箱…というかタッパーでいいやと思っていたのですが
使っているうちに夫も「この大きさが丁度いい」って言うし
色々お店で見てみても心奪われるお弁当箱に出会えないでいるっていう理由で
いまだにこれをずーっと使っています(笑)
ブログを更新していない間、色々写真は撮っていたんですけど
取り敢えずはまずお弁当写真でもアップしてみようかなと思います。

まとめて作って冷凍しておいたミートボールと豚の生姜焼きがメイン。


鮭弁当


カジキの照り焼き弁当


唐揚げ弁当


お弁当箱が小さい分、メインのおかずも少なくなりがち。
とは言え前半はメインの量よりも彩りを…みたいに考えつつ作ってました。

前半は…ね(笑)
今後はどんどんと手抜…じゃなく「メイン大事！」なお弁当になっていきます。


お弁当ネタ、、、あと数回はのばしていきます（爆）