幻のチーズケーキ

アメリカン・ブルーです。



昨日は、仙台も真冬日になり・・・
私は一歩も外へ出ず、
さすがに、こんな日こそやってしまうべきかなぁ～と、
前記事で、
今年中にやっておきたいこと・・・あと２つ残していました。
そう書きましたが、昴の幼稚園バッグと残りのひとつ。
ようやく取り掛かることが出来ました。


いざやってみれば、これを何故ここまで放って置いたのか・・・
そう思うわけですが、色々心の理由を付けて延び延びに・・・でした。


我が家の廊下壁面に、天井までの大きな収納棚があるのですが、
そこに買ったものを収納したいと思ったのが事の始まり。
まずは、この調節できるラックを購入し、
棚に更に段差を付けようと思いました。
商品は買ったものの、説明書がちょっとわかりずらく、
未使用で箱に入ったままになっていました。
おそらく・・・数か月。。。


ラックを買ったのは、夫が退職してからだったと思うので、
10月ぐらいでしょうか？
昨日、夫に組み立ててもらって、
まずは収納棚の整理から始めました。
引っ越し以来、とりあえずそこに置いたまま・・・
そんな物たちがいくつも出てきました。
えー－－－っ　　　こんなところにあったの～♪
そういう物も出てきて感激～＼(^o^)／
やってみるものですね～(笑)









買ったものは、こちらです。
レコルトホームバーベキュー
これを使って何をしたかったかと言うと・・・









箱に印刷されている画像ですが、
海鮮物を強火で焼いて食べたかったのです。
特に、TVで観たのは、殻付きの牡蠣を焼いていたものがあって、
それが一番でした～(笑)
使い終わった後に置く場所を作っておかないと、
きっと困るだろうと思うと、使うことがためらわれ自然放置していました。
昨日、ネットで使い方を改めて調べてみると、
なんだ～　　説明書ではなくこちらを見ればよかった・・・と、
今は、具体的な画像やYouTubeなどの方が良く解りますよね。









格闘すること2時間(笑)

場所を確保して、やれやれ収まりました。

これで、準備は整ったので、
あとは、市場で海鮮を買ってくればＯＫです。
今年中には、美味しい海鮮焼きが食べられる？かもしれません。
上手くいったら報告します(笑)







ちなみに、見つかって感激だったものって何だと思いますか？









このノートです。
表紙の絵を見たとたんに、そこは私の大好きな世界でした。
友人とアフタヌーンティーの真っ最中ではありませんか～
ドライフラワー　　木製の飾り棚　　パッチワーク
チェック柄のテーブルクロス
キャニスターにカップ＆ポット
カントリー物にはまっていた当時が蘇ります。


そして、そこには、
料理苦手な私が唯一作るチーズケーキのレシピが書かれています。
息子が大好きでした。
また作ってほしいと言われていましたが、
なかなか作れなくなってしまいました。
あっちこっちへの引っ越しで、
遂にはこのノートが見当たらなくなってしまっていました。
きっと、どこかのタイミングで処分してしまったのかと諦めていました。


レシピの日付が1992年10月と書いています。
えーーーーーっ　　いつ？


平成4年ですか～
夫が初めて入院したのがその年の12月。。。
30回目の12月に舞い戻ってきたノート。
不思議なこともあるものですね。


30年前に美味しかったものが今そうかと言えばそこは疑問符ですが、
幻のチーズケーキ
せっかくなので、
そのチーズケーキは次の課題にしようと思います。