ケンミンショー的味わいのある楽しさ♪

ルナです。


ねえねえ～♪
昨日の夜、ケンミンショー　　見た？
ママさんが、この前「美味しい～♪」って紹介した、『みそ餅』
番組でも紹介されていて、その作り方もやっていたね。







ママさんは、事前に知っていた。
きっと、ＴＶで紹介されたらすぐに売り切れになってしまう・・・
在庫もゼロだったし、昨日のうちに、また、買いに行って来たんだよ。
そう言う時は、まぁ～　良くお天気にも関係なく、さっさと出かけて行くよ
実は、ルナも「あれ？ママさん？」って思っている間に行って帰って来たよ。







そして、今日のお昼に、またまた、美味しそうに食べていたんだよ。


そうそう、前にやっぱりケンミンショーで、東根の『麩』が紹介された時に、「麩の唐揚げ」だったんだけど、
ママさん、最近、『麩』に凝っていて、
ふふふ～って、麩レンチトーストも作ってみたりしていたけど、
遂に、唐揚げも作ってみたんだよ。

それが、これ！！







サックサクで、パパさんののおつまみにも良い感じ
お兄ちゃんたち若い人にも、きっと、ウケそう～♪
麩・・・って、保存ができるから、何も無い時、もう一品欲しい時、
とっても便利なことに気が付いたって、ママさん、すごく喜んでいるよ。







昨日、ルナとママさんは、実は、里芋を買いに村山の道の駅に行ったんだよ。
冒頭の写真は、そこの駐車場に積み上がっている雪の山にルナが登って遊んでいるところ。
前回行った時には、まだ、里芋たくさん置いてあったんだけど・・・・
さすがに、もう無くてね。。。
ママさんとルナは、道の駅周辺をお散歩して帰って来たんだ。


でも、、、
どうしても里芋が欲しくて、さくらんぼ東根駅近くの、産直販売所へ回ってみたの。
そこで、農家さんが、里芋を剥いて冷凍してあるものが売っていてね、
それを買うことにしたんだよ。
それは、昨日の夕飯になって、鶏肉と一緒に煮物になった。







こっちは、そこでママさんが見つけた菜の花。
それを、麩と一緒に、辛子ごま酢味噌和えにしてみたんだよ。
これが、とってもママさんには、お気に入りになって、
今度は、「緑色」を他の野菜に変えてまた作ってみよう～♪って、楽しそうだった。









調子に乗って、玉こんにゃくも作ってみた～♪
しかも、なんちゃって「玉こん」じゃないのかなぁ～
ママさん、フライパンで作ったもの。
でも、これがなかなか、良い味で、







そろそろ、美味しさのピークを過ぎたリンゴも、コンポートにして、
こちらも、大事に食べているよ。
教えてもらったんだけど、ＣＣレモンで煮るんだよね。







なにやら、最近、料理苦手だったママさん。
けっこう台所で何かやってる時間が長いよ。
たぶん、暇なんだろうけど、
少し料理の楽しさが解ってきたような気がするんだって。
今、自分にできること・・・パパさんが美味しいって言ってくれるものを作って、
風邪をひかないで元気に過ごせるようにすること。。。
それだけなんだよね。




そう言えば、きのう・・・・
朝ドラで、砂糖が統制になって、手に入りにくくなったお話の中で、
砂糖は百害あって一利なし！！って、婦人会の方が言ったのに対して、
め似子さんが、「でも、甘い物は元気にしてくれる、笑顔にしてくれる」って言っていた所・・・
ママさんみたいだって、パパさんが言っていたね。



もちろん、め似子さんのように365日、美味しいものはつくれないけれど、
家族の健康のために、笑顔のために、
そして、自分の元気のために・・・・

毎日、小匙ひとつのを加えてみよう