うふふな賄い

 最近　厨房での仕込しながらの賄いは

冷たい麺類か　カレーばっかしだったのですが

今日は違います♪

 

 

 

 これは　妹夫婦が　加賀から送ってくれた　旦那が釣ってきた新鮮な赤いか

冷凍保存してあったのを　昆布だしと　お酒で　さっと煮てみました

プリップリの食感

めちゃ美味しかった

 

 これは　お友達のミナちゃんからもらった

恐ろしくデカい明太子

たくさんいただいたので　スタッフやお客さんに

お裾分けしました

今日は　一腹まるまる

オーブンで焼いて独り占め

 

 

自家製　きゅうりの浅漬けで　〆

 

ご馳走様でした