お野菜便に菊芋が入っていました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5f/1e/371c5b5d52e919bffc6e9f11e77f4138.jpg)
糖尿に効く成分が含まれているという菊芋。
みそ漬けが有名ですが、生食もできるということで、
ヤーコンのように、
ヨーグルトとともに食べてみました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/72/23/274c022f5d047ccc72f3ea97069f9025.jpg)
皮部分に有効な成分が含まれているそうなので、皮ごと。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/57/31/0df7edf771d424734cc72baaf3fee1e3.jpg)
お勧めしません![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_cry.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/up.gif)
口直しに、ある晩のお鍋。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/70/23/4aa4a1c1147245ba48bc58c32df2e3ac.jpg)
冷え込む晩はお鍋ですね。
お安いお肉でありあわせ具材のすき焼きにしました。
はふ~はふ~ あったまります~
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糖尿に効く成分が含まれているという菊芋。
みそ漬けが有名ですが、生食もできるということで、
ヤーコンのように、
ヨーグルトとともに食べてみました。
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口直しに、ある晩のお鍋。
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冷え込む晩はお鍋ですね。
お安いお肉でありあわせ具材のすき焼きにしました。
はふ~はふ~ あったまります~
見た感じは里芋系な感じですが何かしらの根なんでしょうねぇ
おっ!すき焼きですかぁ
そろそろすき焼きも美味しい季節ですよね
里芋とそっくりですよね。
でもねっとり感が全くない、さくさくな切り口ですよ。
チープすき焼きですが、これでお酒がすすみました~v