マクロビ*ミートソース

昨日アップしたパスタウリのミートソース。



これ、お肉ナッスィング



お肉の代わりにひき肉タイプの大豆ミートを。
でも、口触りがいまいちなので、
寺田本家さんの玄米酒粕も混ぜて作りました。
この粒々感がひき肉に近くなるんですね。

とってもよいお味に出来上がり～



昨夜はエビチリ風に、エビのミートソース和え



一緒に写っているこれは生落花生。



この時期ならではのお楽しみですね。