櫛なし焼き鳥

ドバイの居酒屋でも焼き鳥食べたっけ。
うちではお取り寄せ鶏モモを塩麹でモミおき
櫛なし焼き鳥をしました。



お肉に弾力あって　地鶏っておいしいね～



母の味、ナスのシソ巻と枝豆で、

思いっきり♪ジャパーン♪

冷たい肉じゃが

これだけ暑いと、やっぱりビールが飲みたくなっちゃいます。
身体によくないとわかっているけれど、
糖質ゼロを箱買いしてしまいました。



注目するトコロ、この泡～
ああ、この中にはいりた～い♪




ドバイの居酒屋を回想してってわけではないけれどｗ
サーモンのお刺身で乾杯♪

すごくおいしかったのが、肉じゃがのお通し！
夏って肉じゃが作るって発想がないでしょ。（って私だけか）
それがドバイの居酒屋さんのがすっごくおいしかったの。

冷蔵庫に宅配のじゃがいもが幾袋もたまっていたので、
作っちゃいました。
圧力鍋でなるたけ暑くならないように。



冷蔵庫で冷やしたのをそのまま、いけまーす！
でも冷やし肉じゃがにするときは脂のないものの方がいいかな。

固まった白い脂、気になる方はやめといたほうがいいかもしれません。

私？　オッケ～♪