ダッジオーブン

何気にダッチオーブンが無性にほしくなり、早速買った。

何しろ単なる鉄鍋だから、シーズニングとかなんとかいう準備作業をしなくては使えない。

部屋の気温が３０度をゆうに越える中、せっせせっせと鍋を焼く。

オイルを塗っては更に焼く。

すると、黒光りして何やら使える道具っぽくなったきた。

使えば使い込むほど・・・って言葉に弱い僕は、これだけでうれしくなってくる。


早速、フライドキチンなどを作ってみる。

鍋任せのイージー料理。

男の料理っぽくていい。

味の方も、とても鍋任せとは思えぬほどいい。


今度は炭を使って屋外で使ってみよう。

しばらくこれで遊べそうだ。