A.M.'s kitchen

ふと心に浮かんだことを、短く、軽く、たまに鋭く、書き残しておく場所です。

桜全開につき…

2007-03-29 16:15:38 | me-tube


一説には「酔いどれムービー」のウワサも高い、me-tube第2弾。折角の満開の桜並木を、花見客立ちの間を縫いながら撮影してみた。
コントラストの成果、あるいは逆光の成果、黒々とした幹や枝ばかりが目立ち、肝心の花びらは仄かにしか見えない。が、これも一興といえなくもない(と逃げる)。
所詮は、携帯のムービーなので、高画質は期待できないので、予めご忠告しておきたい。また、いつものことだが、三半規管に不安のある方は、視聴を控えた方がよいかもしれない。それでも、構わないという方に限り、画像をクリックしていただきたい。

2007/03/28 のメニュー

2007-03-29 15:59:04 | 食生活
居酒屋メニュー(草食動物編)……

ささ身のローリエソテー中華風??
爪で表面にキズをつけたローリエを油で炒めて香りを出したところへ、大量の鶏ささ身を投入。表面が白くなったところで冷水へ。後は、塩もみしてしぼったキュウリを敷いて盛りつけ、中華ドレッシングをベースにアレンジしたソースをかけるだけ。いつもは中華風にだけしてしまいがちだが、ローリエの香りが完全に鶏臭さを消してくれて新鮮だった。


ひたすらキャベツ
盛りつけも器もテキトー。スライスしたたまねぎと味付きのまぐろ缶詰をマヨネーズで和えたものが下に隠れている。疲れた身体が猛烈に「草」を要求するので、こうなった。