こんにちは！
あいすくむりの加勢です。
今日は
「本当にカラダに良いアイスを製造・販売したいのであれば
まずは農業ビジネスからスタートしてはどうでしょう？」
という記事を書きたいと思います。
「こだわりのアイスを提供したい」
「体に良いジェラートを作りたい」
というお問い合わせ、結構多いんですよ(^^;
で・・・
本当にそう思うのであれば
まずは農家になりましょう！
実は農家ってビジネス面で超絶恵まれているのですよ☆
あえて言葉を選ばないで言うのであれば
農家は「貴族」や「特権階級」に等しいものだと思っています。
まあ、実際の「貴族」や「特権階級」の方を知らないので、あくまでもイメージとして言っているのですが
それでも農家はとてもとても恵まれているのですよ！！
正確に言うと「認定農業者」という、各市町村が認めた農家や農業団体が、その恩恵を受けることができるのですが
これがすこぶる手厚いのです。
まずは補助金。
普通のビジネスではなかなか受けられないような額の補助が受けられるのです。
ちなみに僕も、今年だけで2000万円以上の補助を受けることが決まっております☆
賛否はあると思いますが、個人的には
「もらえるものは全てもらう！」
という精神で経営をしておりますし、ちゃんとルールに従って申請を上げさせて頂いておりますので文句は言わないでくださいね(^^;
あとは農林公庫ですね。
金融公庫の農林水産業の専門に担当する部署（？）になるのですが
この農林公庫がとってもイイ！
金利は安く、災害になると借り換えが一般の金融機関よりも容易に可能になります。
なので、ちゃんとビジネスをしていればよっぽどのことが無い限りは倒産はしないのです。
なので農家は本当にお勧めです！
よくあるお問い合わせで
「こだわりのアイスを提供したい」
「体に良いジェラートを作りたい」
などなど、色々とアイスクリームビジネスに夢を持つ方からのお問い合わせを多く頂くのですが
もし真剣にそう思うのであれば
まずは農家になって、アイスやジェラートに仕上げた際に、ベストの味になる農産物を作り
それを実際にアイスやジェラートに仕上げて販売する方法（農業の６次産業化）をお勧めします。
なぜなら補助金はもらえるし、失敗をしても借入金の借り換えが簡単にできるので
倒産の心配がない（周囲の人たちに迷惑をかける可能性が低い）のです。
どうせ、こだわりのアイスを作るのであれば
必ず「こだわりの農産物」に行きつきますので、農業から入ってしまうのは
理屈としても間違ってはいないかと思いますので強くお勧めです！
人生100年時代ですから
こだわりのジェラート店を運営したいのであれば
急がずに一歩ずつやって行きましょう☆
(株)あいすくむり → 株式会社あいすくむり｜オリジナルソフトクリームの開発・製造 (aisukumuri.com)
