お菓子づくり と 民謡の関係とは！？

和楽民謡ファンの皆様　こんばんは　　ゆうさん　今日はですね　いつの日か和楽荘　　に遊びに寄ってくださる民謡人さん達のためにね　　スイーツ　　を作ってみたんですよ　　その名も

　　　バナナ　　パウンド　ケーキ　　オレンジページでの作り方参照

簡単に作り方を説明致しますね　　①バター100ｇをクリーム状にする　②砂糖100gを５回に分けながら入れ更に混ぜ合わせる　③卵２つ混ぜたものを５回に分けながら入れ混ぜ合わせる　④小麦粉100ｇ、ベーキングパウダー6gを振るいに掛けながら混ぜ合わせる　⑤30分ラム酒大さじ１に浸けておいたレーズン20gと、フライパンで２分炒ったくるみ30g、それにバナナ２本のうち10スライスを飾りように残したものの残りをフォーク背で潰したバナナを合わせて投入し、更にざっくり混ぜ合わせる　⑥パウンドケーキ型にオーブン紙を敷き、材料を流し込み、飾り用のバナナスライスを上に乗せ飾る　⑦170度のオーブンで40分焼く　⑧仕上げに刷毛でラム酒を大さじ３ほど全体の表面に塗って出来上がり

　　　　　　　

これは間違いなく民謡修行の一つなんですよ　　美味しいお菓子を作るってことは　　人を喜ばせる　　ってことに繋がって　　更には、その技術と心の鍛錬が民謡の奥行きを　　大きく広めてくれるものだと　ゆうさん信じているのですよ　

大好きな民謡仲間を一人でも多く　　呼んであげてですね　　このケーキとコーヒーを差し上げて喜んでいただくのですよ　　その後はお互いの心を　民謡の技術にてブレンドし合っちゃうんですよ（嬉）　どうですかこのアイデア　素敵でしょ　

料理もお菓子も手は抜けません　　それが民謡に対してでも生きてくるのだと　私は考えているのですよ　　どうぞ召し上がってくださいませ　

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　和楽荘にお越しくださるファンの方々へ　必ず連絡をくださいませね　前日から美味しいのを作っておきますのでね　　私の心　食べてくださいまし