いただきもの～

　　

 

キルトの師匠が、家庭菜園をしてまして、あれこれいただくことが多いです。

先日は、ホウレンソウと紫タマネギを畑から抜いてきました～

ご夫婦だけの生活なので、食べきれないのよ～とおっしゃって・・・

もちろん、遠慮なくいただいてきました！

 

 

 

 

　　

 

近所の人からの頂き物なのに、おすそ分けしてくださり、左の「　コシアブラ　」という山菜は

天ぷらにしました。

右は「　みずな　」という名前だそうで、フキみたいな歯触りでした～

 

 

 

 

 

 

　　

 

スジを取りながら、手で折って水にさらし、油揚げと一緒に煮ました～

熱が加わると鮮やかな緑色になり、イイ歯ごたえでした！