昨日、産直市場へ行って8本買ってきました~ ちょっと遠いんですが、安い所があるんですよ!
1本50円とか60円なんで、合計500円位です~
で、お正月の切り干し漬けのために干します! 自分で干すようになって3年目? 4年目?
今年はハンガーに挟みました! いつもはひもでつるすんですが、いろいろ検索してみたら、
これが手軽かな? と思って、チャレンジしてみました~
昨年6本使ったので、今年は7本!! 食べる人が増えたので・・・ (次女のダンナ)
ちなみに昨年は・・・
こんな感じで干したんです~
大根1本丸ごとは作業しにくい・・・
今年は半分に切ってから皮剥きも縦切りもしたので楽でした~
乾き具合がどうなるか?